Desayuno energizante: inicia tu día con estas tostadas de mantequilla de cacahuate y fruta

Nada como iniciar el día lleno de energía y acompañado de un desayuno delicioso, por eso te enseñaremos a preparar unas deliciosas tostadas de mantequilla de cacahuate con fruta, que te van a energizar y llenar de nutrientes para comenzar tu día y llevar a cabo todas tus actividades de hoy, estas tostadas son muy fáciles de hacer y además muy rápidas de preparar así que manos a la obra.

La mantequilla de cacahuate o mantequilla de maní, es el elemento clave en esta receta saludable, esta llena de proteínas y grasas saludable monoinsaturadas lo que la hace una fuente de energía increíble, te ayudará a combatir el colesterol malo o LDL y mantener tu salud cardiovascular y por si fuera poco es una buena fuente de fibra y otros nutrientes como los antioxidantes, como puedes ver es un alimento completo.

Tostadas de cacahuate y frutas

Ingredientes

• 4 rebanadas de Pan integral
• 1/4 taza de Mantequilla de Cacahuate
• 4 cucharadas de Miel
• 1 Plátano
• 1/4 taza de Fresas
• 1 Manzana
• 1/4 taza de Zarzamoras
• 2 cucharadas de Mantequilla (opcional)
• Canela en polvo

Lo primero que deberemos de hacer es tostar nuestro pan integral, hemos escogido este tipo de pan por que suele tener un contenido de fibra mayor, puedes tostarlos directamente sobre un sartén o colocar un poco de mantequilla en el mismo para darles un toque de sabor extra, coloca al fuego y tuesta el pan hasta que este ligeramente dorado y crujiente, retira del fuego y reserva.

Prepara tu fruta cortando la manzana en rebanadas, al igual que las fresas y el plátano, mientras que las zarzamoras puedes utilizarlas enteras o partirlas por la mitad, toma una rebanada de pan tostado, unta una cucharada de mantequilla de cacahuate, coloca una buena porción de tu fruta favorita y termina tus tostadas con un poco de miel y canela en polvo por encima para aromatizar.