Recetas caseras

Receta de milanesa de res empanizada, así preparas esta típica comida deliciosa

Prepara unas deliciosas milanesas empanizadas acompañadas de una ensalada, son muy faciles de hacer
jueves, 23 de septiembre de 2021 · 16:37

Una comida muy típica en las cocinas económicas de México son las milanesas, las cuales no solamente son de bistec de pollo, también hay de pescado, soja, berenjena y mozzarella. Por lo generar se acompañan con ensalada, salsa y tortillas para disfrutar. En Gastrolab te compartimos la receta para que las prepares.

La milanesa es un filete, normalmente de carne vacuna que se cocina frito con una ligera capa de pan molido que da un gran sabor a los alimentos. Es una comida rápida que aporta nutrientes para nuestro cuerpo al derivarse de uno de los cortes de carne más populares en la gastronomía internacional. Y qué mejor que degustar de este platillo en compañía de uno de los complementos preferidos de chicos y grandes; un puré de papa cremoso con queso.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1/4 taza de leche evaporada
  • 4  Bistecs de res
  • 1/2 taza de pan molido
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 taza de aceite vegetal

Preparación:

Mezcla en un tazón los huevos con la leche evaporada, bate con un tenedor. Coloca las milanesas en el tazón, cubre con la mezcla durante 15 minutos. En un plato plano mezcla pan molido, sal y cebolla y cubre la pieza de carne. Pasa las milanesas en sartén caliente, fríelas y escúrrelas. Finalmente sírvela con ensalada.