Recetas
Receta de cookies de parmesano, un bocado lleno de sabor
Estas galletas son crujientes, son una bomba de sabor y totalmente aptas para cualquier ocasión
La verdad es que estas galletas son mis preferidas entre las cookies saladas. Son crujientes, son una bomba de sabor, y totalmente aptas para cualquier ocasión. Desde una aperitivo, hasta un tentempié, una bocado que te harán famosa entre tus conocidos. Este día te comparto la receta para preparar unas galletas de parmesano.
Solo necesitas los siguientes ingredientes y un poco de tiempo para poder disfrutar en la mesa de tu casa unas deliciosas galletitas saladas que puedes disfrutar antes de la hora de comida.
Ingredientes:
- 40 g de yema de huevo
- 160 g de mantequilla
- 210 g de harina
- 1,3 g de pimienta negra molida
- 0,5 g de sal
- 125 g de queso parmesano
Elaboración:
1)Mezclar la harina, el queso, la pimienta y la sal.
2)Incorporar las yemas y la mantequilla a temperatura ambiente.
3)Amasar hasta que tengamos una masa homogénea.
4)Reposar unas horas en la nevera y proceder a hacer las recetas.
5)Hornear a 160 grados durante 15-20 minutos.
