¿Sin ideas? Receta sencilla de deliciosas bolitas de carne con queso para la semana

Una realidad de empezar la semana, es que siempre debemos quebrarnos la cabeza para poder tener diversas opciones para la semana, las cuales no solo representan una buena comida, también estamos hablando detener una opción deliciosa en la mesa para poder disfrutar de ella y, en caso de tener pequeños en casa, también pensar que es lo que ellos estarían felices de comer, y más ahora, que las clases han comenzado.

Justamente, pensando en todo ello, el día de hoy te traemos una opción increíble, la cual además de ser sumamente rica, también resulta ser muy rápida de preparar. Para ello, tendremos como ingrediente principal la carne molida molida de res, la cual, como muchos saben, es sumamente rica en vitamina B12, zinc y hierro, por lo que será ideal para nuestro sistema cardiovascular.

Así que, sin nada más que agregar, vamos con esta sencilla receta, la cual también contará con uno de los quesos más ricos: el queso Chihuahua.

Bolas de Carne con queso

Ingredientes

• 500 gr de Carne de res de carne molida
• 4 Huevo batidos
• 3 Cdas de perejil (seco, limpio y picado)
• 1/2 Tza de aceite de maíz
• 1/2 Cda de de cebolla (en polvo)
• 1/4 Cda Ajo (en polvo)
• 1 Cubo de concentrado de tomate con pollo
• 1 Paquete de queso Chihuahua (cortado en cubos)
• 1 Tza de pan molido
• 2 Cdas de salsa tipo inglesa

Preparación

Lo primero que haremos, será poner a mezclar la carne molida con dos huevos, el perejil, la cebolla y ajo en polvo, la Salsa Tipo Inglesa y el concentrado de tomate y removemos hasta obtener una masa uniforme.

Lo siguiente que haremos será formar las bolitas con las manos y se introducen cuadritos de queso en cada una. El número de bolitas dependerá del tamaño y gustos de cada quien. Las vamos colocando sobre un recipiente y cuando lo tengamos listo, lo siguiente que haremos será pasar las bolitas por el huevo y luego por el pan molido.

Las llevamos a freír al sartén con aceite caliente y dejamos hasta que doren. Retiramos y escurrimos el exceso de grasa con papel absorbente.

Y listo, sirve y disfruta.