Recetas saludables

Ensalada griega; prepara esta opción de cena saludable y ligera en diez minutos

Una ensalada siempre es una buena opción de cena, así que, con la siguiente receta aprenderás preparar una rica salada griega
viernes, 17 de septiembre de 2021 · 19:55

La ensalada griega es una ensalada elaborada en Grecia con los ingredientes característicos de este país, la cual lleva tomate, pepino, pimiento y cebolla morada, todo ello con sal, pimienta negra, orégano y aliñada con aceite de oliva. 

Además de ser un plato de la dieta mediterránea saludable, es muy fácil de preparar ya que contiene ingredientes que seguramente tenemos en el refrigerador de nuestra casa y que no nos tomará mucho tiempo elaborarla para degustar de un rico y fresco sabor.

Con la siguiente receta podrás preparar precisamente esta opción de cena saludable y ligera en tan solo diez minutos, una ensalada griega que deleitará nuestro paladar sin recargar mucho el estómago con una comida pesada. Así que pon mucha atención a los siguientes ingredientes y modo de preparación que te compartimos para que disfrutes de esta delicia.

Ingredientes 

  • 2 tomates
  • Medio pepino
  • Media cebolla
  • 2 pimientos
  • 80 gramos de aceitunas negra
  • 50 gramos de queso feta o queso panela
  • Una cucharadita de orégano
  • Pizca de pimienta negra
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino tinto
  • Pizca de sal
  • Miel (si deseamos)

Preparación

En un recipiente de cristal tenemos que ir añadiendo los ingredientes de la ensalada: los tomates cortado en dados, medio pepino troceado dejando un poquito de piel, media cebolla pelada y picada en trozos, aceitunas, queso feta troceado y un poco de orégano. Además de mezclar los pimientos en pequeñas tiras e ir salpimentando al gusto.

Preparamos una sencilla vinagreta con los demás ingredientes y seguimos revolviendo hasta que toda la mezcla se impregne con los demás condimentos.

Servimos al gusto y disfrutamos de una rica ensalada griega que además es una opción saludable de cena es un platillo que aporta mucho beneficios de una dieta mediterránea.