Receta para hacer un guacamole en licuadora, la forma más fácil de tenerlo listo

El guacamole es una de las salsas más representativas de la gastronomía mexicana. Esta preparación se realiza con chile, aguacate, cebolla, limón, cilantro y sal y sirve para acompañar diversas preparaciones como tacos dorados, tostadas, tacos al pastor, carne asada, entre otros tantos antojitos mexicanos.

Uno de los principales ingredientes es el aguacate, un fruto rico en vitaminas C y E, lo que lo vuelve un potente antioxidante y, con la vitamina D, lo convierte en un aliado práctico para reforzar la salud de nuestros huesos. Entre sus propiedades también destaca su capacidad para regular los niveles de glucosa en sangre, evitar el estreñimiento y controlar los niveles de colesterol.

Hoy te vamos a compartir la receta para preparar un guacamole en licuadora, lo tendrás listo en cuestión de minutos y te sorprenderás de los fácil que es.

Ingredientes:

• 3 aguacates maduros
• 1/2 taza de crema
• 1/4 de cebolla
• 1/2 chile serrano
• 2 ramitas de cilantro
• 1 limón (jugo)
• 1 pizca de orégano seco
• 2 cdas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

En una licuadora vamos a agregar todos los ingredientes, excepto el aceite de oliva, para que la sal pueda diluirse en todo el guacamole y una vez que todo se haya mezclado y no quede ningún pedazo grande, vamos a mezclar el aceite de oliva con una pala o cuchara hasta que quede bien incorporado.