3 formas diferentes de preparar chiles en nogada; el platillo tradicional en fiestas patrias

Los chiles en nogada son uno de los platillos típicos mexicanos con motivo de la celebración del mes patrio y que se elaboran como una forma de recordar la variedad gastronómica que se resguarda en cada rincón de la República Mexicana. La preparación de esta comida incorpora diversos elementos y formas de cocinar que aportan nuevos sabores en cada bocado.

Como sabemos que este platillo tiene varias formas de prepararse, el día de hoy te compartimos 3 formas diferentes de preparar chiles en nogada para que puedas saber cuáles son las variaciones de este platillo que regularmente se degusta en fiestas patrias. 

Chiles en nogada capeados

Los chiles en nogada capeados son una de las formas más tradicionales de elaborar este platillo en donde se resaltan los colores verde, blanco y rojo. Además de contener ingredientes que elevan el sabor de la comida para dejar una degustación totalmente grata para el paladar.

En esta forma de preparar este platillo típico, consiste en capear el chile con una ligera cobertura hecha a base de huevo y harina.

Chiles en nogada sin capear

Son unos chiles poblanos asados y cubiertos de una salsa de nuez o nogada, rellenos de un picadillo dulce con piñones, almendras y fruta. Se decoran con granada y perejil para representar los 3 colores de la bandera de México.

Y gracias a que no son capeados, se puede deleitar el sabor único del chile en combinación con los demás ingredientes.

Chiles en nogada tipo vegetarianos

Al igual que las otras formas de preparar chiles en nogada este tipo de receta incorpora todos los ingredientes pero sin que el chile tenga un relleno de carne. Este puede rellenarse con una mezcla de verduras de nuestra preferencia o una ensalada que acompañe al platillo.

La variedad de esta platillo permite que sea elaborado con diversos ingredientes pero que no pierdan su sabor y presentación tradicional para disfrutarse en el mes de septiembre y arrancar con los primeros festejos que año con año esperamos celebrar en familia.

Así que ya sabes, estas son 3 formas diferentes de preparar chiles en nogada para disfrutar de una receta y de un platillo típico mexicano en el marco de conmemoracióon de las fiestas patrias.