Prepara unos deliciosos bisquets rellenos de huevo y tocino para un desayuno fácil y rápido

Los bisquets son un gran pan que podemos consumir para el desayuno, pequeños, fáciles de comer y solo necesitas calentarlos para darle ese toque especial, sin embargo, puedes llevarlos más allá añadiendo tus alimentos favoritos del desayuno como un relleno para este pan y prepararlos a modo de sándwich lo que te dará un delicioso platillo práctico y muy rápido de preparar para tus alimentos por la mañana.

El bisquet es un pan dulce, compacto y denso, aunque es pequeño su sabor a mantequilla lo hace ideal para combinar con ingredientes salados, en esta ocasión usaremos huevos y tocino para acompañarlo, pero no te cortes, cuando se trata de la cocina la imaginación es tu limite, así que puedes experimentar agregando tus ingredientes favoritos, desde salsas dulces hasta todo tipo de aderezos y embutidos.

Bisquets rellenos de huevo y tocino

Ingredientes

• 4 Bisquets
• 2 Huevos
• 150 gramos de Tocino
• 2 cucharadas de Mantequilla
• 2 cucharadas de Crema Ácida
• Sal y Pimienta 

Primero prepara el tocino para que puedas aprovechar la grasa que soltará este, coloca un sartén a fuego alto y cuando este bien caliente agrega tus rebanadas de tocino, cocina hasta que estas hayan soltado la grasa y estén doradas y crujientes, en este punto retira y reserva, por otro lado bate los huevos junto con la crema ácida, este elemento le dará una cremosidad a tus huevos bastante especial.

Cocina los huevos al estilo revuelto en el mismo sartén donde cocinaste el tocino, para que la grasa de este también aporte sabor a tus huevos, sazona con sal y pimienta y cuando estén cocidos y con una textura cremosa retira del fuego y reserva, en un sartén limpio coloca tu mantequilla a derretir y después los bisquets cortados por la mitad deja que se tuesten ligeramente y rellena cada uno con un poco de huevo o tocino, puedes acompañarlos de tu salsa o aderezo favorito o servir directo.