¿Antojo de algo dulce? Prepara una sencilla gelatina de MAZAPÁN con esta receta

Sabemos perfecto que los postres son de las recetas más destacadas y favoritos de todos y pocas personas podrían resistirse a ellos. Justamente de los postres más populares y famosos de todos, resultan ser las gelatinas, las cuales son sin duda de las más ricas y sencillas de todas para poder preparar en cualquier momento y estamos seguros que será de las recetas que logrará sacarte de cualquier apuro. Justamente una de las recetas que te traemos el día de hoy, resulta ser la de mazapán. 

El mazapán es uno de los dulces más populares y tradicionales de México, en cuales ingredientes principales se encuentran las almendras, azúcar y huevo. Es importante destacar que en lugares como España, principalmente en Toledo, lugar donde se cree que tuvo su primera creación, es justo aquí donde mayormente se disfruta en las épocas navideñas. Sin embargo, el día de hoy te traemos esta deliciosa versión, la cual estamos seguros conquistará todos los paladares. 

Gelatina de mazapán 

Ingredientes

• 1 Lata de leche condensada
• 1 Lata de leche evaporada
• 1 Lata de media crema
• 6 Pzas de mazapán de cacahuate
• 1/2 Tza de agua
• 3 Sobres de Grenetina (hidratada)
• 1 Tza de nuez caramelizada (picada)
• 1 Tza de fresas desinfectadas (cortadas a la mitad)
• Hojas de Menta fresca (desinfectadas)

Preparación

Lo primero que haremos para preparar la gelatina, será llevar a la licuadora la leche condensada, la leche evaporada, la media crema, el mazapán y el agua. Dejamos que todos los ingredientes se mezclen perfectamente.

Cuando lo tengamos listo, lo que haremos será añadir poco a poco la grenetina y dejamos que se mezclen perfectamente.

Cuando lo tengamos listo vamos disolver en un molde previamente engrasado y llevamos al refrigerador por 1 hora o hasta que cuaje.

Para servir decoramos con un poco de nuez.