Receta de sopa de coditos fría con jamón, prueba este delicioso y práctico platillo

La sopa de coditos fría con jamón es un platillo clásico que por lo general se prepara en fiestas infantiles, además de ser fácil de cocinar tiene un sabor delicioso, y deja a los invitados contentos y satisfechos. La sopa fría es una guarnición que puedes combinar con casi cualquier platillo, la puedes preparar en menos de media hora. 

En Gastrolab te compartimos la receta para que lo lleves a cabo en tu próxima reunión, solo necesitas los siguientes ingredientes, al menos 30 minutos de tu tiempo para prepararla y mucha hambre para disfrutarla.

Ingredientes:

• 3 tazas de agua
• 1 cucharada de sal
• 1 taza de pasta de coditos
• 2 tazas de jamón
• 1 taza de crema ácida
• 1/2 tazas de mayonesa
• 2 cucharadas de perejil
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Preparación

Calienta agua, cuando hierva agrega sal y cocina la pasta de coditos. Cuela, reserva y corta el jamón en cuadritos, en un bowl mezcla la pasta con el jamón, la mayonesa, la crema , pimienta, perejil y sal  y mezcla.  

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