Así puedes preparar un delicioso cóctel de salchichas rápido y económico

Las salchichas resultan ser ese tipo de alimentos que dividen al mundo entre; las personas que son amantes de ellas y las que no lo son. Esto porque resultan ser un tanto interesantes en la preparación que tienen, misma que por ahora no vamos a entrar en la polémica. De algo, que si estamos seguros, es que resultan ser un gran alimento para acompañar diversas recetas y justamente una de ellas es el cóctel que te traemos el día de hoy y qué, estamos seguros amarán todos en casa. 

Básicamente esta receta resulta ser una versión mucho más económica del famoso y reconocido cóctel de camarones que tanto nos gusta, pero que ya sea porque se acabo la quincena o bien no quieres salir de casa y lo único que tienes a la mano son las salchichas, este podría ser una gran opción para disfrutar sin ningún problema y que, si somos honestos, no le pedirá nada a la versión original. 

Además de ello, podría ser una salida sumamente rápida, también para esos momentos en que las visitas llegan de sorpresa y sin avisar, porque también puede pasar y, estamos más que seguros, que con esto los vas a sorprender a todos de gran manera. Así qué, sin nada mas que agregar, vamos con la deliciosa receta. 

Salchichas a la mexicana 

Ingredientes 

• 2 Tzas de salchicha (en trozos pequeños) 
• 3 Chiles guajillos
• 3 Chiles de árbol 
• 2 Jitomates (finamente picados)
• 1/2 cebolla (finamente picada)
• 1/4 de manojo de cilantro (finamente picado)
• 1 Cda de jugo de limón 
• 2 Cdas de jugo sazonador 
• 2 Cdas de salsa inglesa 
• Sal (al gusto)
• Pimienta (al gusto)
• Aguacate (al gusto)
• Galletas saladas (al gusto)

Preparación 

Lo primero que haremos será poner los chiles en agua hasta que alcancen el hervor. Una vez que esto suceda retiramos del fuego y llevamos a la licuadora con un poco del agua de cocción y sal. Dejamos hasta obtener una salsa y reserva. 

Lo siguiente será mezclar todo en un bowl todos los ingredientes, incluidas las salsas. Removemos y comprobamos sabor, de hacerle falta salpimentamos. 

Sirve en una copa grande con aguacate y disfruta con galletas saladas.