Comidas ricas y baratas: 3 recetas que puedes hacer con pollo

El pollo es una de las carnes más consumidas en México y el mundo, esto no solo por lo rica que es, también porque se puede adaptar de manera mucho más sencilla a cualquier receta, ya sea de manera horneada, asada o acompañada de diversos elementos como verduras, salsas, hierbas y más. Ademas de ello, resulta ser un carne con una gran cantidad de beneficios para la salud, que podrían ser un punto clave para que puedas disfrutar aún más de está proteína. 

Al ser un elemento rico en minerales como calcio, hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio, hacen del pollo una de las mejores opciones para mejorar la salud de los músculos y recuperación, por ejemplo, después la rutina de ejercicio. También es ideal para mantener los huesos fuertes y prevenir algunas enfermedades como osteoporosis y, claro, te dará una dentadura mucho más sana. Y justamente por ello, el día de hoy te traemos 3 sencillas y baratas recetas a base de pollo que podrás disfrutar en cualquier momento de la semana. 

Fajitas de pollo con poblano

Ingredientes 

• 2 Pzas de pechuga de pollo (cortada en fajitas y asadas) 
• 1/2 Pza de cebolla 
• 1 1/2 Tza de chile poblano (asado, desvenado, sin semillas y en tiras)
• 2 Pzas de pimiento morrón rojo (cortado en tiras) 
• 2 Cdas de hierbas finas
• 3 Cdas de aceite
• Salsa de soya 

Preparación

Para disfrutar de esta primera receta con pollo, lo que haremos será poner a freír en un sartén la cebolla, los chiles y los pimientos. Cuando notemos estás tiernas, será momento de agregar la fajitas. Bañamos con salsa de soya y dejamos cocinar por 2 minutos.

Sirve y acompaña con un arroz blanco. 

Pollo a la mostaza

Ingredientes 

• 2 Pechugas de pollo (cortadas en cubos)
• 2 Cdas de mostaza
• 1 Cda de leche evaporada 
• Aceite 
• Sal 
• Pimienta negra 

Preparación 

Para disfrutar de esta segunda receta con pollo, lo que haremos será poner a freír en un sartén los trozos de pollo y salpimentamos. Dejamos cocinar unos minutos. Por otra parte vamos a mezclar perfectamente la leche evaporada con la mostaza y cuando esté listo, lo que haremos será agregar al sartén y dejar que se absorba por el pollo. 

Sirve y disfruta con unas verduras. 

Pollo a la naranja 

Ingredientes 

• 4 Muslos de pollo
• Jugo de 4 o 5 naranjas 
• 1 Naranja
• 2 Cebollas
• 2 Dientes de ajo
• Aceite 
• Sal
• Pimienta negra molida

Preparación 

Para disfrutar de esta tercera receta con pollo, lo que haremos será poner a dorar en una olla las piezas de pollo y las salpimentamos. Cuando estén doradas, sacamos y reservamos. 

En el mismo aceite vamos a poner a sofreír el ajo y la cebolla. Cuando estén transparentes, lo que haremos será llevarlas con el jugo de naranja a la licuadora y dejamos hasta que se integren completamente. 

Lo siguiente será poner en una olla el pollo con la salsa de naranja y dejamos cocer a fuego bajo entre 20 y 30 minutos. Y listo, sirve y disfruta.