No te quedes sin ideas, prepara estos delicioso tacos de nopales con chorizo

Algo que distingue de gran manera al nopal, es el gran aporte beneficioso que puede tener en la salud, precisamente uno de los mas destacados suele ser en el tema de la diabetes. De acuerdo a información de Mayo Clinic, es sumamente destacado por ser uno de los alimentos recomendados. Aunado a esto, también resulta es ideal para las personas que tienen colesterol alto, obesidad e incluso, ha sido sumamente destacado para curar la "cruda" o resaca. 

Cuenta con altas propiedades antivirales y antiinflamatorias, por lo tanto, en temas también de proteger el sistema inmunológico es más que recomendado y justamente, en estas épocas complicadas por el tema de mantener nuestro sistema fortalecido, qué mejor manera, que hacerlo con una deliciosas receta mexicana, como lo son los nopales con chorizo y, todavía mejor, con unos taquitos para cualquier día de la semana. 

Tacos nopales con chorizo

Ingredientes

• 5 Nopales (cortados en tiras)
• 1 Cdita de bicarbonato de sodio
• 2 Tzas de chorizo
• 1 Tza de cebolla, fileteada
• 1 Cda de orégano
• 1 Pzca de sal
• 1 Pzca de pimienta
• Orégano fresco (el necesario para servir)
• Aguacate (en gajos el necesario para servir)
• Salsa roja (para acompañar, la necesaria)
• Tortillas de maíz (para acompañar)
• Agua (la necesaria)

Preparación

Lo primero que haremos para estos tacos de nopales, será  cocinarlos en una olla a fuego medio con el agua y el bicarbonato. Dejamos por 10 minutos. Retiramos y cuela.

Por otra parte vamos a poner en sartén a fuego medio el chorizo hasta que se dore ligeramente. Cuando este listo, agregamos la cebolla y los nopales. Sazonamos con orégano, sal y pimienta. Dejamos cocinar 10 minutos.

Y listo, sirve tus tacos de nopales acompañados de aguacate y salsa.