Recetas con pollo
Receta de pechugas de pollo en salsa de manzana, un platillo delicioso en casa
Aprende a preparar unas deliciosas pechugas de pollo en salsa de manzana, y dale un sabor único a tu comida
El pollo es una de las carnes que más se consume en México, debido a su bajo contenido de grasa. Esta carne se puede disfrutar en diferentes variedades de platillos mexicanos. Al ser una carne magra, se puede fusionar con salsas, verduras y especias, los cuales le dan un sabor único a cada degustación.
En Gastrolab te compartimos la receta para que puedas preparar unas pechugas de salsa de manzana en casa, te aseguramos que las amarás porque son deliciosas. Esta receta la puedes hacer cualquier día de la semana y sorprender a tu familia o seres queridos, el sabor es delicioso.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 pechugas de pollo
- Sal y pimienta
- 1/2 tazas de cebolla
- 1 cucharada de ajo
- 2 tazas de manzana amarilla
- 1/4 tazas de jugo de limón
- 1/4 tazas de vino blanco
- 3 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mostaza
- 1 taza de crema para batir
- 1/2 tazas de jugo de manzana
- 1/2 tazas de caldo de pollo
- Almendra
Preparación:
En una cacerola derrite mantequilla y fríe la pechuga, en el mismo sartén sofríe la cebolla y el ajo. Agrega manzana y cocina por unos minutos, vierte el jugo de limón, vino blanco, miel y mostaza. Agrega pollo, crema para batir, jugo de manzana y caldo de pollo. Retira las pechugas de la salsa, corta en rebanadas y agrega salsa y manzana.
