Prepara unas albóndigas en salsa con esta SENCILLA receta

Cuando pensamos en las albóndigas seamos honestos, lo primero que viene a nuestra mente es la famosa escena de la película de Disney de la "Dama y el Vagabundo", porque quien no podría realmente imaginarse incluso esa parte en la vida real con tu persona favorita en una cena, donde la música y ustedes sean los verdaderos protagonistas de la historia, de esa romántica historia que solo les pertenece a ustedes. 

Aunque en verdad a muchos de nosotros nos encantaría de verdad vivir esta historia, tristemente, muchos de los que estamos leyendo esto no tenemos nadie que nos pueda querer de esa manera bonita, claro, se vale llorar porque es realmente es muy triste, pero no están solos, somos muchos los que estamos en el club de los solteros. Pero bueno, en este momento no es para que nos pongamos tristes, en realidad es mucho más. 

Así es, porque el día de hoy te vamos a dar una de las recetas más deliciosas que existen de albóndigas en salsa que seguramente habrás probado o, bueno, eso esperamos, porque realmente las albóndigas son sumamente ricas. Ahora bien, podríamos decirte que podrías incluso podrías rellenarlas, pero sin duda así solas, serán lo mejor. Así que, sin nada mass que agregar, vamos con esas albóndigas. 

Albóndigas en salsa 

Ingredientes 

• 1 kg de carne picada (puedes usar cerdo o res, o ambas)
• 1 Cebolla mediana
• 1 Lata de tomates (triturados)
• 1 Huevo
• Pan molido
• Harina de trigo (la suficiente)
• Perejil fresco (al gusto)
• Comino molido (al gusto)
• Orégano (al gusto)
• Pimienta (al gusto)
• Sal (al gusto)

Preparación

Lo que haremos será llevar la carne a un bowl, donde mezclaremos con 2 cucharadas de perejil, ajo en polvo, comino molido, orégano, pimienta y sal. Integramos completamente.

Un vez listo, incorporamos el huevos y el pan molido, nuevamente removemos. Esta parte será muy importante, porque el pan molido dependerá mucho de que tanto puedas manejar la carne en us manos y cuando deje de estar dura, será el momento en que tu carne este lista.

Llego el momento en que deberás hacer tus bolitas y cuando las tengas todas listas, las pasaras por la harina.

Llevamos a una olla con suficiente aceite para poder hacer nuestras albóndigas hasta que estén listas.

Cuando eso suceda, lo siguiente que haremos será agregar nuestra salsa de tomar y comprobaremos sabor.

Dejamos cocer por unos 15 minutos.

Listo, sirve y disfruta.