Receta para hacer un pollo frito con papas, sorprende a tu familia con este platillo

Una de las mejores recetas para toda ocasión y momento, es la del tradicional pollo frito acompañado de papas. Este platillo es delicioso y reconfortante, además de fácil de preparar y muy barato. Es uno de esos platos que solemos asociar con el hogar y comida “confort”, pues no se trata de una receta sofisticada, es más, lleva estos ingredientes tan sencillos como bien dice su nombre, pollo y papás. Este resulta ser un platillo que a todos les encanta y que les recuerda al calor de casa. Además, a los niños generalmente les encanta este platillo, así que aquí te compartiremos esta inigualable receta, capaz de conquistar muchos paladares.

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• ¼ de cebolla
• 1 L de agua
• 1 kg de papas
• 45 g de mantequilla
• c/s de aceite
• c/s sal
• c/s pimienta
• c/s de mayonesa

Procedimiento

Primero, poner a cocer en la olla de presión las pechugas de pollo con el agua y la cebolla durante aproximadamente 15 minutos.

Mientras tanto, ir picando las papas en trozos medianos y cocer durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidas.

Una vez cocido el pollo, cortar en trozos medianos y reservar. 

Aparte, cocer a calentar un sartén con mantequilla y aceite.

Logrado esto, sazonar el pollo y freírlo en el sartén bien caliente hasta que forme una costra dorada y firme. Retirar y repetir el procedimiento con las papas.

Finalmente, servir en un plato y acompañar con mayonesa.