¿Qué puedo cocinar hoy en casa? Receta para hacer un chili dog

El chili con carne es una preparación con una consistencia de sopa espesa y bastante picante. Los ingredientes principales que la caracterizan son carne (de cerdo o res), chile y frijoles. Este platillo estadounidense consistía en carne seca, manteca, chile seco (usualmente chile piquín) y sal, los cuales se mezclaban y dejada a secar en ladrillos, para hervirlos después en cazos en las vías del tren.

Este viernes prepara un delicioso chili dog en tu casa, una receta deliciosa para el fin de semana y para compartir con toda tu familia. Consigue los ingredientes y ¡manos a la obra!

Ingredientes:

• 1 cda de aceite
• 500 g de Carne molida de Res
• ½ cebolla picada finamente
• 1 diente de ajo machacado
• 1 pizca de comino molido
• 2 tazas de puré de tomate
• 3 tazas de frijoles cocidos en bola (sin caldo)
• Sal al gusto
• 1 paquete de salchichas de pavo 
• Pan de Hot Dog
• Mostaza

Procedimiento:

En el aceite caliente se dora la carne. Se le agrega la cebolla, el ajo, el comino y la sal y se acitrona durante 10 minutos.

Se añade el puré de tomate y los frijoles. Se deja hervir tapado 10 minutos.

Hervir las salchichas con suficiente agua por 5 minutos y pasado el tiempo las doramos en un sartén caliente con poco aceite y reservamos.

Para hacer rendir más esta receta se puede agregar más frijol en bola.

Se sirve en pan de hot dogs la salchicha, el chili y con poca mostaza