Recetas

¿Qué tipos de hot dogs existen? Te damos 3 opciones deliciosas

Los hot dogs son de las comidas rápidas más ricas y así puedes prepararlos sin aburrirte de ellos
lunes, 26 de julio de 2021 · 16:57

Para nadie es un secreto que los hot dogs pueden ser de las comidas más rápidas, sencillas y deliciosas que existen en la vida. La gran mayoría de los famosos "perros calientes" solo necesitan de un pan estilo baguete, pero más pequeño, una salchicha y los condimentos ideales como algún aderezo, salsa de tomate, mostaza, jalapeño, cebolla, etc. En nuestro país suele disfrutarse, de la manera más tradicional, con jitomate, cebolla, salsa de tomate, mostaza, mayonesa y jalapeño, pero no siempre cuenta con la misma receta y es que tanto en el país, como en el mundo, los hot dogs tienen un sin fin de variantes. 

De primera instancia, es importante destacar que la historia del hot dog inició en Alemania, mismo lugar que podría no resultar nada fuera de lo común, puesto que la salchicha es uno de sus principales elementos en la cocina y, hoy en día, también cuentan con un sin fin de variantes de diversas formas, tamaños y colores, que la hacen sumamente tradicional. De acuerdo a diversas historias, sería en el siglo XIX cuando los alemanes traerían por primera vez una receta del hot dog al continente americano, siendo Nueva York la ciudad elegida. 

Se cuenta que el carnicero alemán de nombre Charles Feltman sería el primero en vender los perro calientes en las playas de Coney Island en un carrito, mismo que a través de los años se mantendría ya como una tradición en el país vecino. Por supuesto, tal fue el agrado de los residentes, que poco a poco obtuvo gran popularidad y, bueno, lo demás es historia.

¿El robo? 

Como toda historia, siempre existe algo que destacar y en esta ocasión sucedió lo mismo y es que Feltman contaba con un empleado polaco de nombre Nathan Handwerker. Y bien, probablemente te suene, probablemente no, pero este hombre sería el encargado de crear la famosa cadena de restaurantes Nathan's Famous, la cual tuvo su primer sucursal en 1920 y que hoy en día sigue operando y la puedes encontrar en la esquina de Stillvell con Surf Ave

Hoy en día existen más de 200 versiones y estilos de hot dogs en el mundo, o bueno, de los que se tienen registrados, porque se cree que existen mucho más. Esto principalmente porque en países de Latinoamérica, incluido México, cuentan con un sin fin de variantes, que muchas de ellas resultan ser populares. Justamente por ello, el día de hoy te traemos 3 deliciosas opciones para preparar un hot dog, las cuales estamos seguros amarás.

Hot dog Hawaiano

Ingredientes 

  • Salchichas
  • Pan para hot dog
  • Piña picada en trocitos
  • Jamón cortado en tiras
  • Cebolla roja cortada en rodajas finas
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación 

En un sartén vas a poner a sofreír la cebolla con la piña y sazonamos con sal y pimienta

Colocaremos nuestra salchicha en los panes, cubrimos con la mezcla de piña, cebolla y jamón

Sirve y disfruta con salsa inglesa.

Hot dog Colombiano 

Ingredientes 

  • Salchichas
  • Pan para hot dog
  • Lechuga
  • Jitomate
  • Cebolla
  • Chile Morrón
  • Cebolla
  • Carne picada
  • Queso Rallado

Preparación 

En un sartén pondremos a sofreír la cebolla, el pimiento morrón y la carne. Una vez listo saca reserva. 

En el mismo sartén vamos a poner a dorar las salchichas con aceite y cuando tengan el dorado deseado agregamos el queso por encima, dejamos que se derrita y sacamos. 

Colocamos en el pan la salchicha y por encima la preparación de carne. Condimenta con la lechuga, el jitomate y si quieres más queso.

Hot dog con tocino 

Ingredientes 

  • Salchicha de pavo o pierna
  • Tocino
  • Tiras delgadas de queso amarillo
  • Mayonesa
  • Pan para hot dog
  • Queso Cheddar
  • Panela
  • Cebolla
  • Jitomate
  • Chiles jalapeños

Preparación 

Vamos a envolver las salchichas con una tira de tocino y queso. Puedes ayudarte de un palillo para que estos no se suelten. 

En un sartén pondremos a dorar nuestras salchichas y dejamos hasta que estén. 

Colocamos en el pan y condimentamos con la cebolla, mayonesa, jitomate y chiles.