Recetas

¿No sabes qué hacer? Prepara unos deliciosos waffles de avena con chispas de chocolate

Nada mejor para empezar el día que con unos deliciosos waffles de chispas de chocolate a base de avena para la semana
domingo, 25 de julio de 2021 · 12:00

Iniciar el día acompañado de un gran desayuno no puede ser tan complejo, solo necesitas un poco de imaginación y combinar algunos elementos que probablemente no creías que podrían ser parte de esta comida tan importante, justamente uno de ellos son las famosas chispas de chocolate. Aunque para nadie es un secreto este ingrediente, porque ya hemos tenido recetas de hot cakes con chispas de chocolate, lo que hoy lo cambia todo, sin duda eso es que sea una versión con waffles.

Los famosos waffles o goffres como también se le conoce en otros lugares, tiene una forma tipo de galleta de barquillo, siendo esta mucho más suave, grande y redonda. Son originarios de Bélgica, así es , pese a lo que muchos imaginaban con respecto a otros países, en realidad fueron los europeos, específicamente holandeses, los que lo introdujeron a Norteamérica en el año 1620.

Por supuesto, hoy en día existen una gran cantidad de versiones de los waffles y precisamente una de las versiones que te traemos el día de hoy son a base de avena. Como mucho lo hemos comentado, la avena es uno de los elementos clave para mejorar nuestro estado de salud en la reducción de colesterol o el gran aporte de fibra que puede llegar a tener. Al ser tan rica en vitaminas y minerales, nos resulta un alimento sumamente completo y, ahora, qué mejor manera de aprovecharla, que con unos deliciosos waffles.

Waffles con avena y chocolate

Ingredientes 

  • 2 Tzas de leche
  • 2 Cdas de mantequilla (derretida)
  • 3 Huevos
  • 1½ Cdita de esencia de vainilla
  • 1 Cdita de polvo para hornear
  • ½ Cdita de sal
  • ½ Cdita de bicarbonato
  • 1¾ Tza de avena
  • 1 Tza de harina
  • 1 Puño de chips de chocolate

Preparación 

Para disfrutar de estos waffles de avena con chispas de chocolate lo primero que haremos será llevar a la batidora todos los ingredientes, menos las chispas de chocolate. Mezclamos hasta que estén completamente integrados. 

Una vez listo integramos las chispas y removemos ligeramente. 

Lo siguiente que haremos será poner la wafflera con un poco de mantequilla, esto para evitar que se pegue. Colocamos una pequeña porción de la mezcla y dejamos que se hagan los waffles al gusto. 

Sirve y disfruta.