¡Chuletas Ahumadas a la Mexicana! Prepara este delicioso platillo para la semana

Cantidad de veces estamos pensando qué podría ser bueno cocinar durante la semana y es que muchas veces parece que las ideas se nos han acabo y lo mejor que podemos es repetir platillo o bien tratar de reinventarlos de una manera, que algunas veces puede salir perfecto, algunas más simplemente no queda como lo imaginábamos, porque al parecer en nuestra cabeza sonaba mucho mejor y no pasa nada, eso es parte de experimentar y crear nuevas opciones para la comida. 

Justamente, uno de los elementos que más se prestan para poder crear diversas combinaciones de sabores, sin duda esas resultan ser las famosas chuletas ahumadas. También conocidas como chuletas de cerdo ahumadas y se distinguen por ser sumamente similares al jamón. Por lo regular se hacen diversas recetas con salsas agridulces, de las cuales las más llamativas suelen ser de piña, manzana o col.

Pero, el día de hoy te traemos una opción completamente diferente y deliciosa, que podrás disfrutar con tus chuletas ahumadas y qué mejor , que hacerlo con una combinación mexicana que todo el mundo ama con chile, cebolla, jitomate y pimiento. Por su puesto no puede faltar el chile, que sin duda harán de este platillo algo que todos en casa lo disfrutaran y que tu también quedarás enamorado de esta combinación. Pero no te contamos más y vamos con la receta especial de chuletas ahumadas a la mexicana.

Chuletas ahumadas a la mexicana

Ingrediente

• 1 Cda de aceite
• 4 Chuletas ahumadas (en cuadritos)
• 1/2 Tza de cebolla (finamente picada)
• 2 Tzas de jitomates (finamente picados)
• Cilantro (finamente picado)
• 1/2 Tza de agua
• 1 Tza pimiento morrón verde (en juliana)
• 2 Chiles jalapeño (finamente picado)
• Sal (al gusto)
• Pimienta (al gusto)
• Aceite

Preparación

Para preparar nuestras chuletas, lo primero que haremos será poner a sofreír en un sartén la cebolla. Pasados 3 minutos vamos a incorporar el pimiento y dejamos por otros 3 minutos más a fuego bajo.

Agregamos también el jitomate y, sazonamos con sal y pimienta. Dejamos hasta notar que los jitomates se han suavizado lo suficiente.

Agregamos las chuletas y dejamos hasta que estas tomen la cocción adecuada.

Comprobamos sabor.

Listo, sirve y disfruta.