Recetas saludable

Receta de hamburguesas de lentejas al horno, prueba esta alternativa saludable

¿Cómo les caeria una hamburguesa de lentejas? hoy te enseño a hacerla.
viernes, 4 de junio de 2021 · 17:11

El pasado 28 de mayo se festejó el Día de la Hamburguesas, diversos establecimientos lanzaron promociones para disfrutar de este platillo que tradicionalmente se elabora con pan, carne de res molida, queso y vegetales como jitomate, aguacate, cebolla, así como mostaza y mayonesa. Sin embargo, con el paso del tiempo se han creado otras recetas con ingredientes adicionales como el tocino, piña, jamón, entre otros. 

Hoy, te damos la receta para hacer unas hamburguesas deliciosas con lentejas, deliciosas y saludables que estamos seguros, te encantarán. Con sigue los siguientes ingredientes y prepárala en casa.

Ingredientes:

  • 3 tazas de lentejas cocidas
  • 1 pieza Cebolla 
  • 2 piezas de Huevos 
  • 1/2 taza de Pan rallado
  • 2 piezas Ajo
  • 1 manojo Perejil
  • Orégano al gusto 
  • Sal al gusto 
  • Pimienta al gusto 
  • Pan para hamburguesa 6 piezas 
  • Jitomate al gusto 
  • Lechuga al gusto 
  • Complementos al gusto 

 

Procedimiento:

El primer paso es picar la cebolla, el ajo y el perejil, agregarlos a las lentejas y añade también los huevos batido, la pizca de orégano y la sal y pimienta al gusto. Mezclar todo bien hasta obtener una masa.

Con la masa formar las hamburguesas, hacer bolitas y luego aplastarlas, cuando estén listas pasarlas por el pan rallado y ponerlas sobre una fuente o bandeja para horno, la cual debe ser untada con aceite de forma previa. Llevarlas al horno hasta que se doren por completo. A 200º por 10 minutos.

El último paso es armar la hamburguesa, va bien calentar el pan y rellenar con las croquetas ya horneadas, poner lechuga y jitomate para acompañar, complementos al gusto. Y listo. 

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