Las salsas son uno de los aderezos indispensables en la comida mexicana y en los últimos años la salsa de mango con habanero se ha popularizado debido a su delicioso y picante sabor. Por ejemplo, en los restaurantes podrás encontrar unas alitas de pollo bañadas con este aderezo, por eso te damos hoy la receta para prepararla y disfrutarla con tu platillo favorito, puede ser unas costillas o un arroz. ¡Consigue los siguientes ingredientes y manos a la obra!
Ingredientes:
- 50 gr de azúcar morena
- 45 gr de mostaza Dijon
- 1 diente de ajo, picado
- 3 cucharadas de vinagre de sidra
- 4 chiles habaneros
- 15 gr de sal gruesa
- 15 gr de pimienta negra
- 200 gr de puré de mango
- 30 gr de mantequilla
- 1/2 cebollas, finamente picada
Proceso:
En una licuadora mezcla todos los ingredientes y deja reposar la mezcla antes de usarla en tu platillo favorito.
