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¿Qué cocinar hoy? Receta para preparar una pasta con champiñones y jamón

Prepara esta rica pasta con una combinación de ingredientes deliciosos y llena de texturas diferentes que te encantarán.
miércoles, 16 de junio de 2021 · 14:13

¿No sabes que cocinar para la comida de hoy? Puedes empezar tu menú con una deliciosa pasta, que sabemos que siempre cae bien y es muy fácil de preparar, para esta ocasión, puedes intentar esta sencilla receta con champiñones y jamón, que tiene solo un pequeño toque de crema para darle una textura increíble, puedes prepararla en minutos y es deliciosa así que no dejes de intentar esta receta de pasta con champiñones y jamón.

Para esta receta puedes escoger la pasta que más te guste, no obstante, nosotros te recomendamos usar una pasta larga que te ayudará a integrar todos los elementos en un mismo bocado, nosotros ocuparemos fetuccini, pero puedes usar cualquier otra variedad de pasta larga, de igual manera puedes usar champiñones enlatados, aunque nosotros te recomendamos usar champiñones frescos ya que le darán una mejor textura y sabor al plato.

Pasta con champiñones y jamón

Ingredientes

  • 400 gramos de Fetuccini
  • 1/2 taza de Champiñones frescos
  • 150 gramos de Jamón
  • 1 Cebolla
  • 1 diente de Ajo
  • 4 cucharadas de Crema
  • 2 cucharadas de Mantequilla
  • Queso parmesano
  • Sal y Pimienta

Primero deberemos cocer nuestra pasta en una olla con suficiente agua como para cubrir por completo nuestro ingrediente, recuerda que al cocer la pasta debes introducirla al agua solo hasta que esta haya comenzado a hervir, una vez dentro cuenta aproximadamente siete minutos y revisa el estado de la pasta, si esta totalmente cocida pero firme, es momento de retirarla y reservarla.

Pica finamente la cebolla y el ajo, rebana los champiñones y pica el jamón en cuadros pequeños, una vez que tengas estos ingredientes listos coloca una sartén a fuego medio y la mantequilla agrega la cebolla y el ajo y fríe hasta que cambie de color, agrega el jamón y los champiñones, después de unos minutos incorpora la pasta y sazona con sal y pimienta, mezcla y agrega la crema, vuelve a mezclar antes de servir y acompaña con rebanas de queso parmesano.