Tostada de plátano con mantequilla de maní, el divertido desayuno que te llenará de energía

Esta tostada de plátano con mantequilla de maní es uno de los desayunos más divertidos y fáciles de preparar, además de que tiene un gran sabor, este platillo te ayudará por la mañana, pues tanto el plátano como la mantequilla de cacahuate son ingredientes perfectos para empezar el día a día y para llenarte con la energía que necesitas para todas tus actividades de hoy, así que prepara esta sencilla tostada y acompaña con una buena taza de café.

Para esta receta puedes utilizar el pan que mas te guste, sin embargo, nosotros te recomendamos que uses rebanadas de pan integral de caja o pan con granos enteros, así podrás beneficiarte de la fibra y nutrientes que estas opciones tienen para portar y complementaran los beneficios de la mantequilla de maní como la fibra, el contenido energético, las grasas saludables y la sensación de saciedad.

Tostada de plátano con mantequilla de maní

Ingredientes

• 2 rebanadas de Pan integral (de hogaza o de caja)
• 2 cucharaditas de Mantequilla
• 1 Plátano
• 150 gramos de Mantequilla de maní
• 1/2 taza de Frutos secos
• Canela en polvo
• Cacao en polvo

Comienza tostando tus panes, para ello unta un poco de mantequilla en ambas caras de casa una de las rebanadas de pan, después lleva a un sartén a fuego alto y cocina cada lado del pan hasta que este completamente dorado y tostado, una vez que tengas listo tu pan déjalo enfriar ligeramente para que al poner la mantequilla de maní esta no se derrita y sea absorbida por el pan.

Mientras tanto corta el plátano en pequeñas rodajas delgadas, te recomendamos cortarlo al último ya que el plátano tiende a oxidarse y volverse negro con el paso del tiempo. Coloca tus tostadas sobre un planto y unta la mantequilla de maní por toda la superficie, después coloca el plátano por encima y termina con una mezcla picada de tus frutos secos favoritos, como toque opcional puedes espolvorear una pizca de canela y cacao por encima.