Regreso a clases presenciales: 3 recetas rápidas y económicas para hacer con pollo

El regreso a clases presenciales esta más cerca que nunca y si el cambio de actividades ha afectado tu rutina diaria seguramente te has encontrado con problemas de tiempo a la hora de la comida, si es así no te preocupes más, ya que te dejaremos tres recetas super fáciles y rápidas de pollo que puedes preparar en muy poco tiempo, sin mucho esfuerzo y así puedas seguir con tu día a día.

Fajitas de pollo

Ingredientes

• 700 gramos de Pechuga de Pollo
• 1/2 Cebolla
• 1 Pimiento morrón 
• 3 cucharadas de Jugo sazonador tipo Maggi
• 3 cucharadas de Salsa inglesa
• Aceite 
• Sal y Pimienta

Comienza cortando en tiras el pollo y el pimiento, el cual debe de estar limpio y sin semillas, la cebolla también deberás filetearla, en un sartén coloca un poco de aceite vegetal y luego la cebolla cuando esta se transparente agrega el pollo y los pimientos, sazona con sal y pimienta y sigue cocinando hasta que el pollo este bien cocido, agrega el jugo sazonado y la salsa inglesa y cocina por unos minutos mas hasta dorar.

Tinga de pollo

Ingredientes

• 1 Pechuga de pollo
• 2 litros de agua
• 1 1/2 Cebolla
• 2 diente de ajo
• 4 Jitomates
• 1 Chile chipotle en adobo
• Aceite
• Sal y Pimienta

Comienza cociendo el pollo, colócalo en una olla con el agua, un cuarto de cebolla y un diente de ajo, cuando el pollo este completamente cocido saca del caldo y desmenuza. Filetea una cebolla y colócala en una olla con aceite para freírla, muele los jitomates con el ajo, el cuarto de cebolla restante, el chile chipotle y media taza de caldo de pollo y cuela sobre la cebolla frita, sazona con sal y pimienta y deja que reduzca por ultimo agrega el pollo desmenuzado y disfruta.

Filete de pollo a las hierbas

Ingredientes

• 4 Filetes de pechuga de pollo
• Sal y Pimienta
• 1 cucharadita de Orégano
• 1 cucharadita de Albahaca seca
• 1 cucharadita de Romero
• 1 cucharadita de Salvia
• Aceite vegetal

Para esta receta puedes ocupar la combinación de hierbas que mas te guste, nosotros te recomendamos orégano, albahaca, romero y salvia, basta con que condimentes tu carne con estas hierbas y después la frías en aceite hasta dejarla ligeramente dorado y sazonarla con sal y pimienta, puedes preparara desde un día antes el pollo condimentándolo y guardándolo en la nevera para que el sabor sea más intenso.