Pan francés
Receta fácil y rápida para hacer en casa un delicioso pan francés
Sigue esta receta paso a paso y no vas a querer cambiar tus desayunos
El origen del pan francés es, evidentemente, en Francia. De hecho, pocos saben que se trata de uno de los platillos más antiguos del mundo, se consume desde la edad Media. En ese entonces el pan duro era remojado en leche y se le añadía un poco de miel con la intención de no desperdiciar nada.
La receta fue evolucionando hasta la que conocemos actualmente: suave pan remojado en leche con huevo y revolcado en azúcar con canela.
Ingredientes:
- 5 pzas pan de caja de centeno
- 2 huevos licuados
- 50 ml leche
- 1 pizca canela en polvo
- 5 ml de vainilla
- 15 g azúcar estandar
- Mezcla azúcar canela
- 3 cdas de azúcar y 2 cdas de canela
Procedimiento:
En la licuadora vamos a agregar todos los ingredientes (se hace en licuadora para que el huevo quede bastante bien batido) y lo reservamos en un bowl.
En un sartén vamos a tostar un poco las rebanadas de pan para que no se deshaga mucho al momento de bañar en la mezcla. Bañamos cada rebanada en nuestra mezcla y en un sartén ponemos los panes y cocinamos a fuego medio 3 minutos cada lado y si es posible los tapamos.
Una vez listo el pan francés empanizamos en el azúcar con canela.
Servimos y acompañamos con miel, mermelada o con lo que más se antoje.
