Fáciles y divertidos, así puedes preparar unos salchipulpos para los más pequeños

Una de las recetas mas divertidas y vistosas para los niños son los salchipulpos, este platillo de salchichas fritas es muy fácil de preparar y te aseguramos que se convertirá en la favorita de los más pequeños de la casa, además es muy versátil ya que puedes combinarla con otros alimentos para tu pequeño y sobre todo es muy económica, así que no gastarás ni tiempo ni mucho dinero para prepararla.

Los salchipulpos tienen muchas variantes, pueden funcionar como botana o como plato principal para los niños y son una buena opción para la comida o el desayuno, casi siempre son acompañadas de algún vegetal desde brocoli cocido hasta papas fritas. El truco para que los salchipulpos queden perfectos esta en el aceite, pues debes cocinarlos en fritura profunda para que tomen bien la forma del pulpo.

Salchipulpos

Ingredientes

• 8 Salchichas
• Aceite vegetal
• Ajonjolí negro (opcional)

Para la salsa

• 1/4 taza de Mayonesa
• 1/4 taza de Cátsup

Comienza preparando la salsa, esta receta es una sencilla salsa rosa que puedes lograr mezclando mayonesa y cátsup a partes iguales aunque también puedes acompañar tus salchipulpos con cualquier tipo de condimento que te guste, también puedes ir preparando el aceite que necesitas para freír los salchipulpos este debe ser suficiente para cubrir por completo las salchichas.

Mientras tu aceite logra la temperatura necesario (180° grados) puedes ir cortando tus salchichas, pártelas por la mitad y después desde el lado con el borde del corte has 4 cortes desde la base hasta el centro de la salchicha, así se formarán los tentáculos, cuando estén listas introduce en el aceite y cocina hasta que los cortes se expandan y las salchichas se doren, al sacar escurre en papel absorbente y utiliza dos semillas de ajonjolí negro para simular sus ojos.