Comida japonesa
Receta de teriyaki con pollo; así puedes prepararlo de forma rápida y fácil
La comida japonesa es una de las comidas con más historia del mundo, ya que fusiona sabores únicos que no se encuentran en otro lado
El pollo a la teriyaki es uno de los platillos emblemáticos en los restaurantes japoneses, miles de turistas han tenido la oportunidad de probarlo. En Gastrolab te compartimos la receta perfecta para que los puedas preparar en casa. Con esta receta rápida de preparar sorprenderás a tus invitados, además no necesitas ser experto en la cocina para prepararlo ya que su procedimiento es muy fácil.
La palabra tieriyaki es la técnica de cocina donde los vegetales y carnes se cocinan lentamente con una salsa agridulce en el horno.
Ingredientes:
- 1/2 kg de pechuga de pollo en cuadritos (puede ser cualquier parte del pollo)
- 200 ml de Salsa Teriyaki
- 2 calabacitas grandes
- 2 zanahorias grandes
- 1/2 cebolla
- 1 taza de brocoli
- 4 tazas de arroz blanco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Lava y pica las verduras, en un sartén con aceite agrega cuadros de pechuga cruda, ya que esté dorada agrega las zanahorias, las cebollas y después agrega la calabacita y el brócoli. Sazona al gusto con la sal y la pimienta. Cuando el pollo este cocido agregar la salsa teriyaki, revuelve y cocina por uno o dos minutos más.
