3 diferentes opciones de pastas para preparar en casa; fáciles, rápidas y riquísimas

Una buena pasta acompañada de una deliciosa salsa siempre sienta bien a la hora de la comida, la pasta es uno de esos platillos de los que no nos podemos cansar y como sabemos lo delicioso que es, te dejaremos tres recetas de pasta para que prepares la que mas te guste y empieces tu menú de hoy con estas grandes recetas italianas fáciles y sobre todo muy rápidas de preparar.

Espagueti con pesto y tomate

Ingredientes

• 400 gramos de Espagueti
• 4 tazas de agua
• Sal
• 1 1/2 taza Albahaca fresca
• 1 diente de Ajo
• 1/2 taza Piñón
• 1 taza Aceite de Oliva
• 150 gramos Queso parmesano
• 1 taza de Jitomates cherry

Comienza cociendo tu espagueti con el agua y un poco de sal, mientras la pasta se cocina coloca en la licuadora la albahaca, los piñones, el queso y el ajo, licua todo mientras agregas el aceite en forma de hilo, cuando tengas el pesto listo llévalo a un sartén junto con los jitomates partidos por la mitad y cocina por un minuto, agrega tu pasta cocida y cocina por dos minutos mas, sirve y acompaña de queso parmesano recién rallado por encima.

Fetuccini en salsa de espinaca

Ingredientes

• 400 gramos de Fetuccini
• 4 tazas de Agua
• Sal y Pimienta
• 1 taza de Espinacas
• 1 taza de Crema 
• 150 mililitros de Leche
• 300 gramos de Pechuga de pollo
• 150 gramos de Queso parmesano

Cocina tu pasta con el agua y un poco de sal hasta que este al dente y reserva, en una licuadora agrega las espinacas muy bien lavadas y desinfectadas, la leche y la crema, procesa todo hasta lograr una crema espesa. en un sartén coloca un poco de aceite y el pollo cortado en cubos, sazona con sal y pimienta y cuando este dorado agrega la salsa y el queso rallado, cocina por 5 minutos y agrega tu pasta, revuelve y continua la cocción por unos minutos mas hasta que todo se integre y sirve.

Fusilli caprese

Ingredientes

• 400 gramos de Fusilli
• 4 tazas de Agua
• Sal y Pimienta
• 1  taza de Jitomate cherry 
• 1 taza de Albahaca
• 250 gramos de Mozzarella
• Aceite de oliva

Coloca el fusilli en una olla junto con el agua y un poco de sal cocina hasta lograr que estén firmes y suaves, por otro lado lava y desinfecta tu albahaca, mientras que los jitomates deberás cortarlos en la mitas o cuartos, el queso mozzarella debe ser fresco y estar cortado en cubos pequeños. En un sartén con un poco de aceite coloca la albahaca y los tomates cherry, cocina por 2 minutos y agrega tu fusilli, sazona con sal y pimienta y sirve acompañado de queso mozzarella por encima.