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Te damos la receta para preparar palomitas de maíz caseras en olla

¿Sin horno de microondas? No te quedes sin tu botana favorita y aprende a preparar las palomitas de forma casera.
martes, 6 de abril de 2021 · 10:07

Disfrutar de unas buenas palomitas en casa mientras ves tu película o serie favorita no tiene precio, esta botana es deliciosa y va bien con todo y aunque hacerlas en el microondas apretando solo un botón es muy practico, la verdad es que las hechas de forma casera en una olla no tienen punto de comparación, son mucho más sabrosas y tienen ese toque hogareño que nos encanta, por eso te enseñaremos a prepararlas de esta manera.

Es importante que para que esta receta la puedas llevar a cabo de la manera más práctica y segura, utilices una olla o sartén con tapas y que puedas manejarla bien, ya sea con las asas en el caso de la olla o con el mango en el caso del sartén. También debes elegir un aceite que pueda soportar altas temperaturas ya que es común que comience este comience a quemarse muy rápido, el de canola o el de cacahuate te servirán.

Palomitas en olla o sartén

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de Aceite vegetal
  • 1/4 taza de Maíz palomero
  • Sal
  • Mantequilla

Coloca tu sartén a fuego alto con el aceite que usarás, una vez que este ya esté bien caliente agrega el maíz palomero y revuelve ligeramente para cubrir todos los granos de aceite de manera uniforme, coloca la tapa de tu olla o sartén y espera a que las palomitas empiecen a reventar, puedes sacudir y olla o sartén ligeramente mientras el maíz comienza a abrirse y convertirse en palomita.

Una vez que empiece a tronar de manera constante sostén con fuerza la tapa y sacude vigorosamente tu olla o sartén, esto para ayudar a que los granos que aun no han explorado tomen contacto con la superficie caliente de tu olla y truenen con más facilidad, te recomendamos que lo hagas con una olla grande para que las palomitas tengan espacio para reventar y no se quemen.

Una vez que tus palomitas hayan reventado correctamente puedes pasarlas a un tazón y seguir haciendo mas porciones de palomitas, cuando tengas todas tus palomitas juntas derrite un poco de mantequilla y baña ligeramente las palomitas, agrega sal y disfruta, si quieres sazonarlas con otros condimentos solo procura que sean en polvo y no líquidos para que las palomitas no se remojen.

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