¡Lasaña en MICROONDAS! Disfruta de este platillo de manera rápida y deliciosa

Quizá unos de los platillos más populares del mundo, sin duda esa es la lasaña, cuenta con todos los ingredientes ideales para convertirse en el favorito de todos. Lo mejor de la lasaña, es que a través de los años ha conseguido reinventarse de varias maneras y no deja de sorprendernos, porque es uno de los platillos, que a pesar de tener diversos ingredientes su sabor es realmente exquisito y ninguna de las otras recetas le pide nada a la otra, aunque si, la original es la más top en nuestros corazones. 

Ahora bien, se dice que la Lasaña tuvo su origen en la antigua Roma, algunos otros aseguran, que se trata de una receta procedente de la Grecia de la Antigüedad. Se relataba que Cicerón llegó a mencionar su pasión por el "legum" (tiras de pasta largas), en algunos de sus escritos filosóficos. Incluso por el 2017 hubo una gran enfrentamiento entre 2 países por esto, Londres aseguraba que ellos eran los verdaderos creadores, al mostrar un documento que citaba la receta de 1390, más tarde Italia contraatacó y dijo que la receta original era de Maria Borgogno de 1316 y, si, ¡TAMBIÉN HAY DOCUMENTOS!. 

Cualquiera de los dos países o hasta las 3 que han saltado a decir que es su receta original, los apoyamos. Lo único que si nos queda claro es que le regalaron a la humanidad uno de los guisos más rico, deliciosos y espectaculares como la lasaña. Ahora bien, como todo en la vida, lo mejor, o bueno casi todo, es una receta que va por horno, pero en esta ocasión queremos cambiar esto y regalarte la espectacular receta de: LASAÑA EN MICROONDAS. Además de ser muy fácil, no te quitará mucho tiempo y estamos seguros que la amarás.  

Lasaña en microondas

Ingredientes 

• 3 Cdas de aceite de oliva

Para la salsa

• 1 Tza de cebolla, (picada finamente)
• 2 Cdas de ajo, (picado finamente)
• 1 Tza de apio, (picado finamente)
• 1 Tza de zanahoria, (picada en cubos chicos)
• 1 Tza de jitomate, (picado en cubos chicos)
• 500 gr de carne de res, molida
• Sal
• Pimienta
• 1/2 Tzas de puré de tomate
• 1/2 Tzas de vino tinto
• 1 Cdita de tomillo
• 1 Cdita de orégano
• 1 Hoja de laurel
• Suficiente de pasta para lasaña
• Suficiente de crema para batir
• Suficiente de queso manchego

Preparación 

Para la carne, en un sartén a temperatura media, agregamos aceite de oliva. Añadimos la cebolla, el ajo, el apio, la zanahoria, el jitomate y la carne de res. Incorporamos el vino tinto, el puré de tomate, el tomillo, el orégano, el laurel y sazonamos con sal y pimienta. Dejamos cocinar por 20 minutos hasta que se evapore el líquido. Reserva.

llegó el momento de armar la lasaña, en un refractario colocaremos una capa de pasta, una de crema, una de carne y una de queso, repite los pasos hasta llenar el molde, termina con una capa de queso, y hornea en microondas por aproximadamente 8 minutos.

Corta y sirve.