Receta fácil

¿Tienes una cita romántica? Sorprende con esta receta de fondeu de queso

Un fondeu de queso es perfecto para una cita romántica, tienes que hacer este que es perfecto
miércoles, 28 de abril de 2021 · 17:54

Si estas planeando una cena romántica o quizá una reunión pequeña con familiares o amigos, entonces esta receta para hacer un fondeu de queso es ideal para ti y para la ocasión ya que es un platillo que puede encantar a muchas personas y te dará un toque de gourmet frente a tus invitados. 

Aunque no se sabe de dónde es esta preparación, lo cierto es que se le atribuye a los suizos, por eso en esta ocasión te enseñaremos una receta súper fácil de preparar en casa para tener queso derretido delicioso con ingredientes de más para compartir y brillar en tu evento especial.

Ingredientes:

  • 400 gramos de queso gruyere rallado
  • 1/4 kilos de queso emmental rallado
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 1/2 tazas de vino blanco seco
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de vino madiera
  • Nueces moscada recién rallada
  • 2 baguettes en cuadritos
  • 1/2 tazas de vino blanco

Procedimiento:

Revolver los quesos con la maicena.

En una olla mezclar el vino blanco con el ajo y ponerlos a hervir en fuego lento. Después de 5 minutos, quitar el ajo y agregar el jugo de limón.

Agregar los quesos poco a poco al vino, moviendo para que se derritan.

Seguir moviendo formando ochos y agregamos el vino Maderia, la pimienta y la nuez moscada.

Pasarlo a una cacerola para fondue y servir con el pan baguette en trocitos alrededor.