Ponle creatividad a tu avena con estas 3 recetas con diferentes frutas

La combinación de avena y frutas no sólo es deliciosa, sino muy nutritiva, aunque a veces se puede volver rutinario el mismo platillo una y otra vez, que regularmente consiste en avena con fresas o avena con plátano, pero hay muchísimas combinaciones que puedes aprovechar y de las cuales te compartimos tres recetas para preparar fácilmente en casa.

El primero es un bowl hecho con frutos rojos, ya que la avena como sabes es ideal para bajar los niveles de colesterol malo (LDL), regular la glucosa y mejorar la digestión y combinado con estas frutas ricas en antioxidantes es excelente para fortalecer tu sistema inmunológico, prevenir el envejecimiento y proteger la salud de tu corazón.

En segundo lugar tenemos un pudín de avena y frutas amarillas, las cuales son una fuente rica de betacarotenos, un tipo de antioxidante ideal para proteger la salud de tus ojos, de piel y prevenir enfermedades. Finalmente un batido de kiwi con avena, que es rico en vitamina C, en ácidos grasos Omega, fibra y además es delicioso.

3 recetas de avena y frutas

1. Bowl de avena y frutos rojos

Ingredientes:

• 1 taza de hojuelas de avena
• 2 tazas de agua
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 2 cucharadas de miel de abeja
• 1 taza de frutos rojos en trozos
• 1/2 taza de nueces troceadas
• 4 cucharadas de granola

Coloca el avena en un pocillo u ollita con el agua a fuego medio, deja que hierva, supervisa que no se tire, después baja la flama, agrega la esencia de vainilla y deja por 5 minutos más removiendo regularmente.

Retira del fuego y espera a que repose otros 5 minutos. Sirve en tazones, agrega los frutos rojos de tu elección (pueden ser arándanos frescos, frambuesas, fresas picadas, zarzamoras, etcétera), sirve granola, las nueces troceadas, miel y canela en polvo, ¡disfruta!

2. Pudín de avena con frutas amarillas

Ingredientes:

• 5 cucharadas de hojuelas de avena
• 1 cucharadas de semillas de chía
• 1 taza de leche de almendras
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 plátano
• 1 guayaba
• 1/2 taza de mango picado
• 1 cucharada de almendras fileteadas
• Canela en polvo

Sirve en un recipiente con tapa las hojuelas de avena, las semillas de chía y la esencia de vainilla, remueve para integrar y luego agrega la leche de almendras o la de tu gusto, mezcla y tapa, deja en el refrigerador a que repose durante toda la noche. Si lo quieres caliente puedes calentarlo en el microondas unos segundos, remover y calentar otro poco. Sirve encima el plátano en rodajas, la guayaba en trozos y el mango picado, agrega las almendras fileteadas y canela en polvo al gusto, ¡a disfrutar!

3. Batido de avena y kiwi

Ingredientes:

• 1/2 taza de hojuelas de avena
• 2 tazas de agua
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 aguacate maduro
• 1 kiwi
• 1 cucharada de miel de agave

En un recipiente sirve el agua y las hojuelas de avena, tapa y deja reposando durante una noche. Al día siguiente pasa la mezcla a la licuadora, agrega la esencia de vainilla, la miel de agave, la pulpa del aguacate maduro y el kiwi sin cáscara y cortado en trozos, muele hasta obtener una mezcla homogénea. Disfruta frío.