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Consiente a tus hijos en esta Semana Santa con unos deliciosos deditos de pescado

Si estás buscando una preparación ligera para los más pequeños, esta es una muy buena opción

Consiente a tus hijos en esta Semana Santa con unos deliciosos deditos de pescado
Aprovecha el tiempo en casa para consentir a tus hijos en esta temporada de calor Foto: Shutterstock

Durante esta temporada de calor es muy importante cuidar la alimentación de los niños y sobre todo su hidratación, pero en ocasiones se trata de una tarea complicada. La creatividad forma parte esencial para que tus hijos comiencen a llevar una dieta saludable y balanceada, así podrán obtener todos los nutrientes necesarios para que sigan desarrollándose de la forma más adecuada. 

Los deditos de pescado son una preparación perfecta para esta Cuaresma, ya que le dan ese toque crujiente a cada bocado y se pueden combinar con aderezo al gusto e incluso un poco de ensalada fresca. Al ser una receta de porciones, puedes hacerlas de diversos tamaños y hasta probar con algunas figuras básicas que seguro llamarán mucho la atención para hacer que tus hijos terminen con toda la porción. 

Es por eso que si quieres aprender a prepararlos, aquí te dejamos la receta de los deditos de pescado y el paso a paso para que puedas hacerlos en casa. Puedes combinar con un poco de agua fresca para tener un plato muy completo que seguro te va a encantar. 

Deditos de pescado

Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado blanco
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de harina
  • 4 cucharadas de queso parmesano
  • ½ taza de pan molido
  • Sal y pimienta al gusto 
  • Aceite vegetal, el necesario 

Preparación:

1.- Desmenuza los filetes finamente. En un tazón vierte la carne del pescado junto con el huevo, la harina, así como un poco de sal y pimienta al gusto. Revuelve muy bien todos los ingredientes para formar una especie de pasta. 

2.- En un tazón aparte revuelve el queso junto con el pan molido. Reserva. 

3.- Con las manos haz porciones pequeñas y forma las barritas con la mezcla de pescado y huevo. Enseguida para por la preparación de queso y pan molido. 

4.- En una sartén añade suficiente aceite para freír y deja calentar por un par de minutos. Añade los deditos de pescado y deja freír por ambos lados por unos 3 minutos o bien hasta que se doren bien. 

5.- Deja escurrir en un papel absorbente de cocina para eliminar el exceso de aceite. Sirve con un poco de ensalada al gusto y el aderezo de tu preferencia.

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