El jamón de pavo es un embutido listo para comer hecho con carne de pavo cocida que por ello, tiene algunas propiedades nutricionales propias de la carne, como el aporte de proteínas de alto valor biológico y aminoácidos esenciales para el organismo, además de vitaminas del grupo B, ácido fólico y minerales como magnesio, zinc, potasio, fósforo y selenio.
El jamón de pavo, contrario al de cerdo, es más bajo en calorías, pues una ración aporta hasta 161 kilocalorías, lo que es ideal en dietas de adelgazamiento. Además, al ser bajo en grasa y colesterol previene la aparición de enfermedades cardiovasculares y es también una buena opción para las personas que tienen problemas de ácido úrico alto.
Cualquiera puede poner un jamón de pavo entre dos panes, pero te invitamos a preparar esta receta que te encantará, pues los ingredientes combinan muy bien entre sí y dan un sabor muy especial a esta combinación que es ideal para una merienda rápida. Además, te aconsejamos tostar ligeramente el sándwich para darle una textura crujiente, ¡esperamos que lo disfrutes!
Sándwich de pavo
Ingredientes:
- 4 piezas de pan para sándwich
- 4 rebanadas de jamón de pavo gruesas
- 2 rebanadas de queso panela gruesas
- 2 hojas de lechuga fresca
- 1/2 jitomate
- 1/4 de cebolla morada
- Pepinillos
- Rajas en vinagre (opcional)
- Mayonesa
- Mostaza
- Crema
Lava y desinfecta las hojas de lechuga, corta en rebanadas los jitomates y reserva todos los vegetales.
Unta en una cara del pan la mayonesa y en el otro crema y mostaza al gusto, repite con las otras dos rebanadas de pan.
Coloca las rebanadas de jamón de pavo, dos por cada sándwich para que tenga un sabor más intenso, luego añade la rebanada de queso.
Tapa el sándwich y luego colócalo en un sartén a fuego bajo, espera 40 segundos y voltea, deja por otros 40 segundos y retira.
Sirve la lechuga en trozos, las rebanadas de jitomate, la cebolla morada picada en julianas y los pepinillos. Si te gusta el picante agrega unas rajas en vinagre al gusto.
Disfruta este rico sándwich de pavo crujiente.
