Pechugas de pollo hawaianas, la preparación perfecta para la hora de la comida

En ocasiones no tenemos muchas ideas para cocinar, en especial después de pasar mucho tiempo en casa y las recetas comienzan a escasear o simplemente no tienes muchas ganas de realizar una preparación muy elaborada. Tener un poco de pollo en casa siempre te ayudará a tener preparaciones sencillas, sobre todo cuando tienes visitas inesperadas y no saber qué cocinar de forma rápida. 

Las pechugas de pollo hawaianas, son una buena forma de cocinar algo sencillo y a la vez con un sabor increíble, sin contar que te tomará menos de una hora para comenzar a disfrutarlo. Por sus ingredientes, también funciona como preparación fresca en especial en esta temporada de calor, donde las altas temperaturas hacen que las recetas más ligeras comiencen a ser parte de la mesa. 

Añadir pollo a la dieta balanceada aporta una gran cantidad de beneficios para el organismo, ya que esta tiene un bajo contenido de grasas, es una buena fuente de proteínas y aminoácidos ideales si estás buscando ganar músculo, contiene vitaminas A, B6 y B12, así como hierro, zinc, magnesio y potasio. Además es un tipo de carne de muy fácil digestión por lo que es una de las más recomendadas para los niños o personas con problemas gástricos. 

Pechugas de pollo hawaianas

Ingredientes: 

• 4 milanesas de pechuga de pollo
• 1/2 cebolla cortada en cubos
• 200 gramos de jamón cortado en cubos
• 2 tazas de piña en almíbar en trozos
• 2 cucharadas de mantequilla
• 8 rebanadas de queso manchego
• Sal y pimienta al gusto

Preparación: 

1.- En una sartén amplia, coloca una cucharada de mantequilla y deja derretir a fuego medio. Coloca las milanesas y añade un poco de sal y pimienta al gusto. Cocina por unos 3 minutos de cada lado o hasta que las milanesas estén bien cocinadas. Retira del sartén y reserva. 

2.- Vierte el resto de la mantequilla y deja que se derrita. Enseguida fríe la cebolla por unos 2 minutos y vierte el jamón junto con los trozos de piña. Deja dorar todos los ingredientes por unos 5 minutos. 

3.- Vuelve a colocar las milanesas de pollo y añade un poco del almíbar de la piña. Encima de las milanesas, coloca las rebanadas del queso. Deja cocinar por unos 10 minutos o hasta que el queso se haya fundido. 

4.- Sirve las milanesas con un pco de la base de cebolla, piña y jamón. Puedes acompañar con un poco de ensalada al gusto. Disfruta.