Recetas
Desayuno fácil y delicioso, prepara el clásico omelette francés
Si quieres disfrutar de un rico omelette que a pesar de su sencillez, destaque por su toque gourmet, prepara esta rica receta
El omelette, también conocido como tortilla francesa es un platillo muy típico para el desayuno, cuya receta se remonta a la prehistoria, pues es una forma muy sencilla de disfrutar los huevos cocinados que pueden ser combinados con diversos ingredientes. Disfruta del clásico omelette francés y sorprende a tu familia con lo cremoso que quedará esta rica preparación.
Esta receta nos la compartió el chef Camila Alatorre Seidel (@chefcamilaseidel) durante su participación en el programa La Cocina de Gastrolab del programa de televisión Aquí Contigo que se transmite de lunes a viernes de 9 a 13 horas por El Heraldo TV.
Omellette
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 cda. de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- 1 rebanada de pan rústico para servir
- Cebollín picado, para decorar
Procedimiento:
1. Bate los huevos vigorosamente con un tenedor y sazona al gusto con sal y pimienta.
2. Coloca la mantequilla en un sartén antiadherente a fuego medio y una vez que esté derretida, añade el huevo batido.
3. Remueve constantemente con un miserable o pala y después de algunos segundos, deja terminar de cocer.
4. Enrolla y sirve sobre una rebanada de pan caliente.
5. Decora con cebollín picado.
