Recetas

Desayuno fácil y delicioso, prepara el clásico omelette francés

Si quieres disfrutar de un rico omelette que a pesar de su sencillez, destaque por su toque gourmet, prepara esta rica receta
jueves, 18 de marzo de 2021 · 10:52

El omelette, también conocido como tortilla francesa es un platillo muy típico para el desayuno, cuya receta se remonta a la prehistoria, pues es una forma muy sencilla de disfrutar los huevos cocinados que pueden ser combinados con diversos ingredientes. Disfruta del clásico omelette francés y sorprende a tu familia con lo cremoso que quedará esta rica preparación.

Esta receta nos la compartió el chef Camila Alatorre Seidel (@chefcamilaseidel) durante su participación en el programa La Cocina de Gastrolab del programa de televisión Aquí Contigo que se transmite de lunes a viernes de 9 a 13 horas por El Heraldo TV.

Omellette

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1 cda. de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 rebanada de pan rústico para servir
  • Cebollín picado, para decorar

Procedimiento:

1. Bate los huevos vigorosamente con un tenedor y sazona al gusto con sal y pimienta.

2. Coloca la mantequilla en un sartén antiadherente a fuego medio y una vez que esté derretida, añade el huevo batido.

3. Remueve constantemente con un miserable o pala y después de algunos segundos, deja terminar de cocer.

4. Enrolla y sirve sobre una rebanada de pan caliente.

5. Decora con cebollín picado.

Otras Noticias