Granola casera, prepara fácilmente esta bomba nutritiva y deliciosa

La granola se conforma de una gran variedad de cereales y frutos secos que contribuyen a acelerar el proceso digestivo y desechar las toxinas perjudiciales para el organismo, lo que a su vez balancea el nivel de colesterol en la sangre y ayuda a bajar de peso, además de ser una bomba de nutrientes. Asegúrate de tener los mejores ingredientes y prepara tu propia granola casera.

Esta receta nos la compartió el chef Camila Alatorre Seidel (@chefcamilaseidel) durante su participación en el programa La Cocina de Gastrolab del programa de televisión Aquí Contigo que se transmite de lunes a viernes de 9 a 13 horas por El Heraldo TV.

Granola casera

Ingredientes:

• 6 tazas de hojuelas de avena
• 1 taza de almendras fileteadas
• 1/2 taza de hojuelas de coco
• 1 cdita. de sal fina
• 2 cditas. de canela en polvo
• 90 g de mantequilla sin sal, derretida
• 1 taza de miel de abeja
• 1/2 taza de azúcar mascabado
• 1 taza de pasitas

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 180 grados Centígrados y prepara una charola para horno con papel encerado en la base.

2. Mezcla en un tazón todos los ingredientes con ayuda de una espátula hasta cubrir todo con miel y azúcar.

3. Verte la granola en la charola preparada y extiende con ayuda de la espátula.

4. Hornea por 10 minutos y saca del horno para remover todo con ayuda de una espátula.

5. Repite este proceso 4 veces (para hornear por 40 minutos).

6. Una vez que la granola esté dorada, saca del horno, añade las pasitas y mezcla. Deja enfriar por completo.

7. Guarda en un frasco de vidrio hermético hasta su consumo.