Postres
¿Con antojo de un postre? Prepara este pudín de durazno en microondas RECETA
Para matar ese antojo dulce, prepara este delicioso pastel en menos de una hora...
Para aquellos quienes los antojos dulces no los dejan en paz, esta receta puede resultarles útil, ya que requiere de ingredientes que fácilmente pueden estar en su cocina o que pueden comprar en cualquier tienda cercana sin gran complicación. Además, es súper sencilla de elaborar.
Así que manos a la obra y eliminemos ese antojo...
PUDÍN EN MICROONDAS
El pudín es uno de los postres más deliciosos que existen, pero muchos tienen la creencia de que es muy complicado de preparar cuando en realidad su receta se puede llevar a cabo incluso en un horno de microondas; no pierdas tiempo y prepara este postre, ideal para la temporada de calor
PUDÍN DE DURAZNO EN MICROONDAS
INGREDIENTES
- 400 g de duraznos en almíbar
- 80 ml de almíbar
- 4 Huevos
- 155 g de pan de magdalenas
- Para el Caramelo:
- 100 g. de Azúcar
- Agua
- Jugo de limón
- Leche condensada
PREPARACIÓN
CARAMELO:
- En un molde que puedas meter al micro agrega 100g de azúcar.
- Añade dos cucharadas soperas de agua y chorrito de jugo de limón.
- Mételo al microondas por tres minutos. El aspecto del caramelo debe ser de color dorado.
- Sácalo y remueve por un minuto para que el caramelo quede uniforme.
- ¡Listo! Reserva.
PUDÍN:
- En un bowl coloca los duraznos, el almíbar, la leche condensada y los huevos.
- Agrega las magdalenas y bate hasta que no quede ningún grumo y consigas una masa homogénea y sin grumos.
- Cuando esté lista verter en un molde apto para microondas, los plásticos para hacer gelatina funcionan muy bien.
- Mételo al microondas por 10 minutos. Pasado el tiempo con un palillo verifica la cocción si sale limpio, el pudín está listo. Si no, mételo un par de minutos más.
- Antes de desmoldar deja que se enfríe.
- Desmolda, decora al gusto y sirve.
