Sándwich de waffle, prepara esta receta para un desayuno dulce y salado al mismo tiempo

¿Alguna vez te imaginaste hacer un sándwich con un waffle? puede que preparar una receta salada con una base completamente dulce suene a algo muy extraño, pero esta receta demuestra que esta combinación de sabores es perfecta y que además queda muy bien en el desayuno.

Para preparar este sándwich puedes ocupar masa de hot cakes para cocinar tus waffles, te ahorrarás mucho tiempo de preparación, quedan esponjosos y con un sabor muy bueno, pero si quieres intentar alguna receta tradicional de este panquecito dulce, también puedes hacerlo.

Sánwich de waffle

Ingredientes

• 1/2 taza de masa para hot cake
• 150 gramos de Tocino
• 1/2 Lechuga romana
• 150 gramos de Queso Panela
• Jarabe de maple
• 2 cucharadas de Mantequilla

Comienza preparando tu waffle, coloca la masa de hot cakes ya preparada según las instrucciones del empaque en la wafflera, si obtienes un pan demasiado grande puedes cortarlo en 4 partes y utilizar cada una de ellas como una parte del sándwich, si por el contrario tu wafflera es individual tendrás que hacer dos waffles para esta receta.

Toma el tocino y ponlo sobre una sartén a fuego medio sin grasa, el tocino soltara su propia grasa y se podrá freír sin necesidad de añadir más, cocina hasta que este crujiente y dorado, retira del fuego y reserva en toallas de papel absorbente para que puedas retirar todo el exceso de grasa.

Una vez hecho el tocino y el pan, coloca un poco de mantequilla derretida a cada parte interior de los waffles, recuerda utilizar muy poca ya que debido a la forma de este platillo puedes terminar excediéndote en la cantidad que utilices, coloca tu tocino en una de las mitad, continua con un poco de queso panela fresco y finaliza con lechuga y la otra parte del pan.

Listo tu sándwich de waffle esta listo, puedes acompañar con un poco de jarabe de maple, te aseguramos que a combinación de sabores te encantará y se convertirá en tu desayuno favorito.