Hot cakes de doble chocolate, el desayuno perfecto para consentir tu paladar

¿Hay algo más delicioso que unos ricos hot cakes por la mañana? Podríamos pensar que no, pero si agregamos chocolate a la combinación llevaremos nuestro plato al segundo nivel, incluso podemos agregar aún más chocolate y hacer el desayuno perfecto, es justo lo que podemos lograr con estos hot cakes de doble chocolate, sencillos, rápidos de elaborar y sobre todo muy sabrosos.

Puedes preparar este desayuno con harina pre mezclada para preparar hot cakes sabor vainilla lo que te ahorrará mucho tiempo, solamente necesitas agregar la cocoa, las chispas de chocolate y el polvo para hornear que listamos en la receta, no obstante si quieres hacerlos desde cero te dejaremos la receta paso a paso para que puedas prepararlos en minutos.

Hot cakes de doble chocolate

Ingredientes

• 1 taza de Harina de trigo
• 2 cucharadas Cocoa
• 1/4 taza de Chispas de chocolate
• 1/2 cucharadita de Polvo para hornear
• 1/4 cucharadita de Bicarbonato de Sodio
• 3 cucharadas de Azúcar
• 2 Huevos
• 1/2 taza de Leche
• Esencia de vainilla
• 2 cucharadas de Mantequilla

Comienza mezclando la harina con la cocoa, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio, puedes tamizar estos ingredientes juntos para evitar que se formen grumos, por otro lado mezcla la leche con el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla, cuando tengas una mezcla uniforme integra a la parte de la harina hasta formar una masa densa, por último agrega las chispas de chocolate y la mantequilla derretida, mezcla muy bien y reserva.

Coloca un sartén a fuego bajo-medio y coloca un poco de mantequilla y cuando se haya derretido agrega un poco de la masa al sartén, cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie de tu hot cake, en ese momento voltea y cocina unos minutos más por el otro lado, repite hasta que tengas suficientes hot cakes, sirve en un plato y acompaña con tus salsa dulce favorita y nueces.