3 entradas rápidas y económicas para disfrutar en la cena de Año Nuevo

¿Te tocó la cena de Año Nuevo?, no te preocupes, que convertirte en el anfitrión o anfitriona ideal para esta ocasión no es nada complicado y nosotros te vamos a ayudar con esto. Muchas veces las cosas más sencillas hacen de un momento algo extraordinario y eso es justamente lo que pueden hacer los pequeños detalles como son las entradas, las cuales no necesariamente deben ser muy complicadas o costosas. Vamos, puedes hacerlas con elementos que tienes en casa y, estamos seguros, sorprenderán a todos de gran manera. Aunado a ello, son sumamente económicos. 

Rollitos de jamón cremosos

Ingredientes 

• 1 Paquete de jamón de pavo 
• 1 Lata de media crema 
• 2 Cditas de sazonador líquido

Preparación

1. Mezclaremos en un recipiente la media crema con el sazonador. 
2. Con ayuda de una cuchara untaremos la mezcla anterior en el jamón y poco a poco enrollaremos hasta tener los rollitos. 
3. Repite el proceso hasta terminar con ellos y listo. 
4. Sirve y disfruta. 

Tapas de champiñones 

Ingredientes 

• 1 Lata de champiñones en rebanadas
• 1/4 Tza de aceite de oliva
• 1 Cdita de sal con ajo en polvo
• 1 Baguete (en rebanadas) 
• 1 Cda de sazonador líquido 

Preparación 

Pondremos en un sartén con aceite a sofreír los champiñones. 

Dejamos al sartén por unos minutos.

En un recipiente mezclaremos perfectamente la sal, el aceite y el jugo sazonador. Reserva.

Cuando lo tengamos listo, lo siguiente que haremos será montar las tapas.

Colocaremos una porción de la mezcla de champiñones y por encima la mezcla de aceite. 

Y listo, sirve y disfruta.

Caldo de queso 

Ingredientes

• 1kg de queso tipo manchego (en cubitos)
• 1 lata de leche evaporado
• 2 Cdas de consomé de pollo (en polvo)
• 3 Cdas de aceite de maíz
• 1/4 Cebolla morada (cortada en juliana)
• 2 Pzas de papa (previamente peladas)
• 2 Pimientos morrones (sin semilla y en cubos)
• 3 Tzas de agua

Preparación

1. En una olla pondremos a sofreír la cebolla con las papas y los pimientos.
2. Cuando tengan un tono transparente, agregaremos la leche evaporada y el consomé de pollo. 
3. Removemos y dejaremos cocinar por 5 minutos. 
4. Removemos perfectamente y listo. 
5. Sirve caliente y agrega los cubitos de queso encima.