Pudín de cereales, fruta y yogurt para iniciar el desayuno con energía y de forma fácil

La clave para iniciar el desayuno de forma saludable y sobre todo de un modo que nos aporte nutrientes y energía para el resto del día, esta en los alimentos que vamos a consumir, es por eso que elegir muy bien los elementos que incluiremos en nuestro desayuno es tan importante. Cuando se trata de energía pero sin dejar de lado el sabor de una preparación, los cereales son el elemento en el que debemos enfocarnos, por eso esta vez te enseñaremos a preparar un rico pudín de cereales, fruta y yogurt para tu desayuno.

Este pudín es rico en texturas y sabores, tiene una base muy rica de chía y leche que de seguro te va a encantar, pero si quieres que salga a la perfección vas a tener que prepararla unas horas antes de comerla, así podrás aprovechar mejor las propiedades de esta semilla, también la complementaremos con avena, un cereal que puede aportar diferentes nutrientes, además de una buena cantidad de energía a tu sistema, entre ellos la fibra.

Pudín de cereales, fruta y yogurt

Ingredientes

• 1/2 taza de Yogurt griego
• 2 cucharadas de Miel
• 2 cucharadas de Chía
• 1/4 taza de Avena
• 1/2 taza de Leche vegetal
• 4 Fresas
• 1/2 taza de Frutos Rojos
• 1 Kiwi
• 1 Mango
• 1 Manzana
• Esencia de vainilla

Comienza hidratando la chía y cortando la fruta, en este caso ocuparemos fresas, frutos rojos, kiwi, manzana, y mango, pero puedes usar las que más te gusten. Toma la leche vegetal y mezcla la mitad de la miel en ella, agrega también la esencia de vainilla y las semillas de chía, tapa tu recipiente y deja reposar en el refrigerador una horas o toda una noche de ser posible, pasado el tiempo tendrás la base de tu pudín.

Para la fruta lava, desinfecta y rebana las fresas, también pela y rebana el kiwi mientras que la pulpa del mango y la manzana deberá ir cortada en cubos medianos. Para armar tu pudín toma un tazón y coloca una base de la mezcla de chía, espolvorea avena por encima y después coloca el yogurt mezclado con el resto de la miel, encima de tu yogurt agrega fresas, kiwi, mango, manzana y frutos rojos al gusto.