Pechugas rellenas, disfruta de esta deliciosa opción para la cena navideña

La cena navideña es uno de los momentos más especiales del año, porque resulta ser uno de los momentos o las excusas perfectas para poder compartir con la familia de diversas maneras. Aunque, resulta ser un momento sumamente especial, para muchos otros, esta parte puede ser un tanto compleja o incluso hasta de miedo, porque son de las personas que les ha tocado preparar la cena de navideña. 

Así es, así como existen las personas que disfrutan, llegan a comer, beber y disfrutar, también están los que sufren por esta situación y, si tu eres de las personas que se encuentran del otro lado de la moneda, donde lamentablemente les tocó la parte de la cena, no te preocupes, que no todo está perdido.

Hoy en día, afortunadamente, existen muchas opciones para poder disfrutar de la cena navideña y de una manera sumamente sencilla. Aunado a ello también puede ser muy rápido de preparar. Sin nada más que agregar, vamos por ello.  

Pechugas rellenas 

Ingredientes 

• 4 Milanesas de pollo
• 1 Cda de aceite de maíz
• 1/2 Cebolla (fileteada)
• 1 Cdita de ajo (finamente picado)
• 2 Chiles serranos (finamente picados)
• 200 g de carne molida de res
• 1/2 Cdita de comino molido
• 1 Cdita de jugo sazonador
• 1 Cda de salsa tipo inglesa
• Ajo y Cebolla (en polvo para sazonar)
• 1 Paquete de queso cheddar rallado
• 6 Rebanadas de Tocino (picado y frito)
• 2 Chiles serranos (sin semillas y finamente picados)

Preparación

Pondremos la cebolla a sofreír con aceite en una sartén y dejaremos hasta que se torne transparente. Cuando esto suceda, añadiremos el ajo, el chile serrano, la carne de res, el comino, jugo sazonador y salsa tipo inglesa. Dejaremos cocinar todo por 5 minutos o hasta que la carne esté ligeramente dorada. Reserva.

Cuando tengamos todo, lo siguiente que haremos, será condimentar nuestras pechugas con la sal y el ajo en polvo por ambos lados.  Seguido de esto, vamos rellenar cada milanesa con carne molida y queso quedar. Podemos cerrar si lo deseas con un palillo.

Llevamos al sartén y dejamos hasta que alcance la cocción ideal.

Y listo, sirve y disfruta.