Canapés de atún, 3 recetas fáciles para hacer y disfrutar en tu cena de Navidad

La clave para triunfar en tu cena navideña es, por supuesto, los deliciosos platillos que vas a presentar a la hora de la comida, por eso es importante empezar con el pie derecho y que mejor manera de amenizar una reunión como esta que con unos deliciosos canapés; en esta ocasión te enseñaremos a hacer tres recetas de canapés a base de atún, un ingrediente muy versátil y que puedes conseguir fácilmente, te mostraremos cómo prepararlos tanto con atún enlatado como con atún fresco, para que tengas opciones ricas y triunfes esta Navidad.

Canapés de atún con queso

Ingredientes

• 1 Baguette grande
• 2 latas de Atún o 300
• 350 gramos de Queso crema
• Aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de Perejil
• 300 gramos de Mantequilla
• Cebollín fresco
• Sal y Pimienta

Para preparar estos canapés es muy sencillo, corta una baguette de manera diagonal para extraer rodajas largas, mientras tanto pica finamente el ajo y el perejil, agrégalos a la mantequilla derretida y con ella unta el pan, sazona con un poco de sal y pimienta y hornea durante 5 minutos a 180° grados, hasta que el pan esté bien tostado, una vez fuera, unta el queso crema por encima y coloca una pequeña porción de atún enlatado, baña con un chorrito de aceite de oliva y termina con cebollín fresco picado por encima.

Canapé de ensalada de atún

Ingredientes

• 3 latas de Atún
• 1/4 taza de Zanahoria cocida
• 1/4 taza de Chicharos cocidos
• 1/4 taza de Papa cocida
• 5 cucharadas de Mayonesa
• Sal y Pimienta
• 1 cucharadita de Paprika 
• Galletas saladas

Este es el clásico canapé de atún y el más sencillo y rápido de preparar, ya que no te llevará más que unos minutos tenerlo listo, basta con qué mezcles el atún enlatado con las verduras picadas en un tazón, agrega también un par de cucharadas de mayonesa una pizca de sal, una pizca de pimienta y la paprika mezcla todo muy bien y sirve sobre las galletas saladas, sencillo y rápido.

Canapé de atún fresco

Ingredientes

• 300 gramos de Masa hojaldre
• 200 gramos de Atún fresco
• 3 cucharadas de Echalote
• 2 cucharadas de Apio
• 3 cucharadas de Nueces
• 15 mililitros de Aceite de chile
• Sal y pimienta

Este canapé es el más complejo de hacer sin embargo es muy delicioso y querrás probarlo, extiende tu pasta hojaldre y corta pequeños círculos con ayuda de cortadores de galletas, hornea por 15 minutos y retira del horno cuando estén dorados e inflados. por otro lado pica el atún fresco y no mezcla junto con el echalote, el apio y las nueces picadas finamente, agrega también un poco de sal y pimienta y el aceite de chile, mezcla todo muy bien y coloca una pequeña porción de este relleno encima de tus canastitas de hojaldre, quedarán deliciosos.