Recetas

2 sencillos desayunos que puedes preparar a base de avena para bajar de peso

Disfruta de estas dos recetas a base de avena, estamos seguros de que te encantarán
domingo, 12 de diciembre de 2021 · 13:40

Desde hace mucho tiempo se sabe que un día lleno de energía no podría ser perfecto, sino tenemos un desayuno completo y, cuanta verdad hay en esto. Probablemente desde tu abuelita, has escuchado que no puedes iniciar el día sin tener un buen desayuno y cuanta razón hay en eso. Y, es que, una gran cantidad de expertos, han hablado sobre la importancia de tener un buen desayuno para rendir cómo se debe. 

Además de eso, lo que recomiendan es agregar un buen elemento lleno de proteína y fibra, justamente como lo es la avena. Para muchos es reconocido, que la avena es uno de los cereales más importantes , porque puede ayudar a reducir el colesterol de gran manera. Incluso se reconoce también que puede ser ideal para cualquier tipo de diera, incluso la de las personas que padecen diabetes. Pensando en ello, el día de hoy te traemos dos opciones de desayunos a base de avena.

Tortilla de Avena

Ingredientes 

  • Copos de avena 
  • Leche 
  • Huevos 
  • Aceite de Oliva

Preparación 

  1. Pondremos a hidrata 50 g de copos de avena durante 15-30 minutos en leche. 
  2. Escurriremos la avena y reservamos. 
  3. Por otra parte, vamos a batir 2 huevos.
  4. TIP: Si quieres una tortilla más ligera, solo bate las claras hasta conseguir espumar. 
  5. Una vez listo, agregaremos los copos de avena hidratados y 1 pizca de sal.
  6. Removemos hasta integrarlo todo muy bien.
  7. Vierte la tortilla en una sartén con aceite caliente y la vamos a expandir perfectamente por toda la superficie para que quede extendida. Usa aceite de oliva especial para freír.
  8. Dejamos cocinar la tortilla por ambos lados por 3-4 minutos por cada cara.
  9. Y listo, sirve y disfruta.
  10. Puedes acompañarla con aguacate, tomate cherry y espinacas salteadas.

Porridge de avena 

Ingredientes 

  • Leche de avena
  • Hojuelas de avena 
  • Sirope de agave
  • Chips de chocolate negro 
  • Semillas 
  • Granada 

Preparación 

  1. Para esta preparación, lo primero que haremos será poner en una olla caliente la leche de avena y agregamos las hojuelas de avena y el sirope. 
  2. Remueve constantemente, evitando que se pegue. Recuerda también, que puedes utilizar el endulzante que más te guste.
  3. Dejaremos cocinar durante 5 minutos o hasta que tenga la textura deseada. Ten presente que menos tiempo de cocción, más ligera y más tiempo más espesa.
  4. Monta el porridge de avena y añadiremos 1 cda de chips de chocolate negro, 1 cda de semillas variadas y granos de granada. Puedes agregarle semillas de lino, pipas, chía, sésamo y pipas de calabaza.
  5. Sirve caliente y disfruta. 
  6. TIP: Puedes cambiar la granada por alguna otra fruta.