3 diferentes guarniciones que puedes preparar para tus comidas de diciembre

La temporada de fiestas decembrinas es una de la mejores del año y la más esperada por muchos, no solamente porque es una época de dar y regalar; de juntarse con los seres queridos y la familia; y de celebrar tradiciones y costumbres, sino además por la gran variedad de comida y platillos que suele haber en estas fechas. Dentro de la comida decembrina los acompañamientos tienen un lugar especial, ya que pueden cambiar completamente el sabor de tus platillos, llevándolos al siguiente nivel, así que si quieres triunfar en estas fiestas, te daremos tres recetas diferentes para preparar acompañamientos para tus platos decembrinos.

Ensalada de manzana

Ingredientes

• 8 Manzanas
• 1 taza de Piña en almíbar
• 1 taza de Duraznos en almíbar
• 500 gramos de Crema ácida
• 200 gramos de Leche condensada
• 1/2 taza de Nuez
• 1/4 taza de Pasas (opcional)

La ensalada de manzana es un clásico de las fiestas decembrinas, es un acompañamiento que no puede falta en estas fechas, pues aunque sea dulce, combina a la perfección con los platos salados e incluso la puedes comer como si fuera un postre. Prepárala pelando y picando la manzana en cubos pequeños, de igual manera deberás picar la piña y el durazno, trocea ligeramente las nueces y mezcla todos estos ingredientes con la crema y la leche condensada puedes agregar pasas si lo deseas.

Papas al horno

Ingredientes

• 6 Papas
• 750 gramos de Crema
• 1/4 taza de Leche
• 1 cucharadita de Pimienta
• Sal
• 250 gramos de Jamón
• 50 gramos de Perejil
• 300 gramos de Queso manchego
• 4 cucharadas de pan Molido

Las papas al horno son otro de los platillos qué pueden acompañar todo tipo de preparaciones navideñas, Empieza cociendo las papas y pelándolas, córtalas en rodajas y reserva, después mezcla la leche con la crema y sazona con sal y pimienta, por último ralla el queso y pica finamente el jamón y el perejil. En una fuente para horno coloca una capa de papas, una capa de crema, jamón, queso, perejil y repite hasta rellenar completamente, termina con una capa de queso, el pan molido y un poco de perejil extra, hornea a 180° por 30 minutos o hasta que gratine el queso y estará lista para servir.

Pan de ajo

Ingredientes

• 1 Baguette grande
• 300 gramos de Mantequilla
• 5 dientes de ajo
• 1 ramita de Perejil

El pan de ajo va aromatizar todos tus platillos dándoles un toque especial y es muy sencillo de preparar, necesitarás una baguette que deberás cortar en rodajas largas, por otro lado pica finamente el ajo y derrite la mantequilla, agregue el ajo y el perejil finamente picado a la mantequilla y dejar reposar por unos minutos, después unta con esta mantequilla las rebanadas de pan y colocan una charola para el horno, sazona con un poco de sal y pimienta y hornea por 5 minutos o hasta que el pan está tostado, saca y disfruta.