¿Te sobró pan de sándwich? Aprovéchalo y prepara un rico pan francés

El pan es un alimento que siempre está presente en nuestra alacena, pero a veces nos olvidamos de usarlo o nos aburre preparar un sándwich; sin embargo, el pan no tiene desperdicio, incluso si se endureció porque no estaba bien guardado, existen varias recetas donde puedes aprovecharlo y crear deliciosas combinaciones para un montón de platillos, como uno rico pan francés para el postre o el desayuno.

Según la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol), en México se desperdicia el 37 por ciento de los alimentos que se producen, lo que significa 10 millones 431 mil toneladas de comida al año. Esto tiene un impacto negativo en el medio ambiente, pero la principal preocupación de nuestro país es que alrededor de 7.01 millones de mexicanos viven hambre y en nosotros también recae la responsabilidad de cuidar los alimentos.

Por ello, en Sobra Zero queremos invitarte a que no desperdicies comida y le des un nuevo uso a los restos que han quedado en la alacena y que, por algún motivo, no los has podido o querido utilizar. Siempre que los alimentos estén correctamente almacenados, tendrán un tiempo de vida útil más prolongado. Aquí te compartimos algunas ideas para que prepares un rico pan francés, te vas a enamorar de esta deliciosa receta.

Pan francés, ¡así puedes preprarlo!

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan brioche
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de vainilla
• Canela en polvo al gusto
• 2 cucharadas de mantequilla
• Azúcar y canela
• 3 cucharadas de mermelada de frutos rojos
• 1 bolita de crema de vainilla montada

Preparación

1. Metemos las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, leche canela y vainilla.

2. Humedecemos bien y pasamos al sartén con la mantequilla fundida.

3. Ya que dore, damos vuelta y repetimos el proceso de pasar por huevo una vez más.

4. Volvemos a dorar y caliente lo espolvoreamos con azúcar y canela generosamente.

5. Servimos con la crema de vainilla montada y la mermelada de frutos rojos.