Pollo deshebrado: 3 recetas que puedes elaborar de manera fácil y rápida

El pollo deshebrado es una forma de preparar esta proteína que podemos aprovechar para hacer nuevas combinaciones de sabores ya que es un alimento muy versátil que podemos combinar con infinidad de ideas culinarias. Como sabemos que elegir qué podemos realizar en nuestro día a día es una tarea muy difícil, a continuación te compartimos tres opciones que puedes considerar.

Tres recetas que puedes preparar con pollo deshebrado, son las opciones que te proponemos para que puedas deleitar de una comida fácil y rápida. Así que es momento de que pongas mucha atención a la lista de ingredientes y modo de preparación que tienes que seguir para tener nuevas ideas para replicar.

Tostadas de pollo al cilantro

Si eres fanático de las tostadas esta idea culinaria te encantará ya que llevará todo el sabor del pollo con una tipo salsa al cilantro que elevará el sabor de esta comida y para prepararla basta con seguir el siguiente modo de preparación.

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo deshebrada
• 5 tomates verdes
• ½ de cebolla
• 1 diente de ajo
• 2 chiles serranos sin semilla picados
• 8 ramitas de cilantro picado finamente
• ½  taza de crema
• 1 taza de queso doble crema
• Sal y pimienta al gusto
• Frijoles refritos al gusto
• Tostadas

Preparación 

Para comenzar con la preparación de esta receta debemos agregar los tomates, el ajo, la cebolla, el chile serrano y el cilantro en la licuadora, además salpimentamos al gusto y molemos sin obtener una consistencia líquida, más bien que sea martajada.

En una sartén agregamos el pollo y salpimentamos al gusto con un poco de cebolla en julianas. Servimos las tostadas con frijoles refritos y el pollo deshebrado, agregamos la tipo salsa que creamos, decoramos con la crema y el queso. Disfrutamos de una rica comida con esta proteína.

Salpicón de pollo

El salpicón de pollo es considerado un platillo ligero típico mexicano que se prepara con carne de res deshebrada o pollo deshebrado, lleva cebolla, jitomate, cilantro, aguacate y otros ingredientes que lo hacen una preparación saludable.

Y con la siguiente receta podrás comprobar el rico sabor que incorpora un salpicón de pollo que se puede acompañar con tostadas para crear una comida de manera fácil y rápida.

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo deshebrada
• 3 jitomates cortados en cubitos
• 2 aguacates cortados en cuadritos
• 1 cebolla morada picada finamente
• 5 ramitas de cilantro limpias y picadas finamente
• Pizca de sal y pimienta
• Aceite de oliva extra virgen

Preparación 

Agregamos todos los ingredientes en un bowl de cristal y salpimentamos al gusto, finalmente agregamos un chorrito de aceite de oliva. Acompañamos con tostadas y disfrutamos de esta receta preparada con pollo deshebrado. 

Enchiladas suizas rojas

Qué mejor que acompañar nuestro pollo deshebrado con unas deliciosas enchiladas suizas rojas, una preparación elaborada con tortillas de maíz rellenas con pollo, bañadas con salsa verde o roja y gratinadas con queso manchego. 

En la siguiente receta aprenderás a preparar unas deliciosas enchiladas suizas rojas que en compañía con nuestro pollo permitirán hacer una deliciosa preparación para la hora de la comida sin pasar mucho tiempo en la cocina.

Ingredientes

• Media pechuga o piezas de pollo de tu preferencia deshebradas
• 10 jitomates
• 2 dientes de ajo
• ½ de cebolla
• 1 taza de crema
• 2 tazas de hojas de cilantro
• 200 gramos de queso manchego rallado
• Aceite de oliva 
• Tortillas

Preparación 

Incorporamos los jitomates, el ajo y la cebolla en conjunto con la crema y el cilantro, en el vaso de la licuadora y mezclamos hasta obtener una consistencia totalmente homogénea. En una pequeña olla previamente calentada con un chorrito de aceite de oliva vertemos nuestra mezcla y salpimentamos al gusto, dejamos cocer durante unos 5 minutos aproximadamente.

Calentamos las tortillas y la llevamos a nuestra mezcla de jitomate, colocamos por la mitad en un plato extendido, bañamos con la salsa, decoramos con el queso y el pollo deshebrado. Las dejamos calentar durante un par de segundos en el horno de microondas para que el queso termine de gratinarse.

Servimos al gusto y disfrutamos de estas ricas enchiladas suizas rojas que preparamos con pollo deshebrado.

Ahora es momento de decidir cuáles de estas tres recetas podemos replicar el día de hoy para disfrutar de una rica comida que además de fácil y rápida pudimos preparar con pollo deshebrado ya que es una de las proteínas más versátiles que existen en el ámbito gastronómico