¿Sin ideas? Disfruta de este pollo con miel y aceite de oliva, una opción ligera que amarás

El pollo es quizá una de las proteínas más destacadas de todas, porque además de ser muy rica, suele ser de las más sencillas de preparar y las diversas recetas, a lo largo del tiempo, nos han demostrado eso, que sin duda es de las mejores que podemos tener en la vida. Aunado a ello, también se trata de una de las mejores opciones, en cuanto a beneficios de la salud se trata.

Y, es que, se trata de una gran opción si lo que buscas en todo ello, es una opción saludable y llena de diversos minerales como calcio, hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio, entre otros. Aunado a ello, también es ideal para disfrutar, porque te puede ayudar con la digestión, al ser de los más ligeros. Por si esto fuera poco, la receta que te traemos el día de hoy estará acompañada de aceite de oliva y miel.

Pollo con mostaza y miel

Ingredientes

• 2 Cdas de aceite de oliva
• 3 o 4 Pechugas de pollo
• Sal  (al gusto)
• Pimienta negra (molida, al gusto)
• 1 Diente de ajo (finamente picado)
• 1/4 Tza de caldo de pollo 
• 1/2 Tza de crema de leche
• 2 Cdas de mostaza Dijon
• 1/2 Cdita de salvia seca
• 1 Cdita de miel
• 1 Cdita de tomillo fresco (picado, para adornar y receta)

Preparación

Pondremos el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio alto.

Sazonaremos las pechugas de pollo por ambos lados con sal y pimienta.

Pondremos el pollo en el sartén con el aceite caliente en la sartén y dejaremos cocinar por ambos lados, hasta que estén perfectos.

Pondremos las pechugas en un plato y las vamos a cubrir con papel de aluminio, agregamos el ajos y el aceite restante y dejamos saltear por 10 segundos.

Agregamos luego, luego el caldo de pollo, la crema de leche, la mostaza, el tomillo y la salvia. Seguimos removiendo.

Integramos la miel y de ser necesario sazonamos.

Para emplatar pondremos las pechugas en el plato y servimos con la salsa y algunas hojas de tomillo.